选地建场：选择背风向阳、排水良好、远离人群居住地设蜂场。
品种挑选：结合养殖地的海拔高度进行挑选。
蜂箱摆放：按照蜂箱间距1.5m左右进行摆放。
避免异味接触：选择无异味的材料制作峰箱。
蜂群管理：定期观察蜂群情况，合理对蜂群进行调整。
四季管理：根据不同的季节，合理进行消毒、调节温度、防治病害等工作。
一、选地建场
1、选地：选择背风向阳、排水良好、无污染源、远离人群居住地设蜂场，如：山坡、半山坡、林木边沿。
2、养蜂设备
（1）蜂箱：选择高窄式、中一式、土坯活框箱等。
（2）巢础：首先把蜡片经过巢础机压制后，形成两面是正六边形房基的薄片。
（3）摇蜜机、割蜜刀、蜂扫、面网、喷烟器、起刮刀、移虫针、蘸蜡棒、人工台基、育王框等。
二、品种挑选
1、北方中蜂
（1）适宜生长地区：海拔2000米以下的山区。
（2）日产卵：700-1000粒，年产蜜：20-35公斤。
（3）体色：黑色、棕色。
2、华南中蜂
（1）适宜生长地区：海拔800米以下的丘陵和山区。
（2）日产卵：500-700粒，年产蜜：15-30公斤。
（3）体色：黑色、灰黄色。
三、蜂箱摆放
1、摆放地方：应该选择在能避风雨、遮挡阳光、不易被盗、距离地面30-50cm的地方。
2、蜂箱间距：1.5m以上，蜂箱比例：后面需要比前面高出3-5cm。
3、巢门：朝向不能一致，巢门闸板上需要分别，在两排打6-8个小孔，孔径约5-5.5mm。
四、防止异味接触
1、选择无异味的材料制作峰箱。
2、在使用峰箱前，将适量的蜂蜡涂抹在峰箱里面。
3、对用具消毒时，应该选择味道较小的药剂进行消毒。
五、蜂群管理
1、及时更换旧脾，保留少量的旧脾，主要为了在采蜜时使用。
2、高箱底和巢脾下梁间的距离应该维持40㎜左右。
3、为了便于清除箱底的蜡屑，应该采用活底蜂箱。
4、在繁殖期，应该减少开箱次数。
5、定期观察蜂群情况，在蜂群怠工时，需要及时采取人工分蜂。
6、在流蜜初期，将峰群合并，有助于提高采蜜量。
六、中华蜂四季管理
1、春季管理
（1）定期进行消毒：饲喂用具等。
（2）定期检查蜂群：及时清理死蜂、蜡渣、霉变等。
（3）防治螨虫：使用杀螨剂连续杀螨2-3次，间隔2天进行一次即可。
（4）箱内外保温：将峰箱放在20-30cm的地干草上，用草帘包裹箱子的后壁和两侧，在白天需要将覆盖物移开。
（5）奖励饲喂：每个峰群，需要每天喂粮浆100-200g。
（6）在阴雨天，巢门需要补充水分，蜂巢外侧需要补加粉脾。
2、夏季管理
（1）在4-6月及时更换将旧峰王。
（2）在高温时，可以采取遮阴、洒水等方法进行降温。
（3）箱顶部，需要使用清水将布打湿后，覆盖在箱顶。
（4）及时预防卷尾病、盗峰等问题。
3、秋季管理
（1）对所有峰王进行检查后，分批更换蜂王。
（2）预防蜂螨：在8-9月，将封盖子脾提出以后，对原群用药处理，等新群子脾出房，成功交配产卵后，再新群进行治疗。
（3）提前准备越冬饲料和饮料。
4、冬季管理
（1）越冬前，选择在背风向阳、干燥、安静的地方进行越冬。
（2）越冬保温材料：每20-30群为一组，将草帘包裹住蜂箱的左右和后面，箱底垫上15cm左右的干草。
（3）越冬期，不能开箱进行检查，应该调节蜂巢巢门，注意箱外的情况。
（4）饲喂时，在巢内应该蜜粉饲料，进行奖励饲喂。
（5）越冬后期就注意补充饲料和预防蜂群下痢病，选择晴暖的天气进行蜜蜂排泄飞行。
（6）补充饲料时，需要对饮料进行消毒，确保饲料没有携带任何菌病。
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