外观不同：三黄鸡的体型比较小，羽毛、皮肤、腿胫呈黄色，普通鸡的嘴巴、爪子都是白色，羽毛一般是黑黄交错。
生长周期不同：三黄鸡的生长速度和饲养周期比普通鸡要长，慢型三黄鸡一般在100天就可以出栏，普通肉鸡在42天左右出栏。
口感不同：三黄鸡的肉质会比普通鸡更加细嫩，普通鸡的肉质非常松散，烹饪时容易煮老。
一、三黄鸡和普通鸡的区别是什么
1、外观不同
（1）三黄鸡的体型非常小，而且羽毛、皮肤、腿胫颜色为黄色，“三黄鸡”也由此得名。
（2）普通鸡的嘴巴为白色，爪子也是白色，羽毛则黑黄交错都有。
2、生长周期不同
三黄鸡的生长速度和饲养周期都要比普通鸡长，慢型三黄鸡的出栏时间一般在100天以上，普通肉鸡的出栏时间在42天左右。
3、口感不同
（1）三黄鸡的肉质比普通鸡会更加细嫩，有肉质鲜嫩、皮脆骨软、脂肪丰满、味道鲜美等优良特点，而且三黄鸡的肌间脂肪非常适中。
（2）普通鸡的肉质非常松散，烹饪容易煮老，口感容易发柴。
4、价格不同
（1）三黄鸡的价格比普通鸡会更贵，因为三黄鸡优良的特点受到市场上很多消费者喜爱，而且三黄鸡的生长周期也比较长，因此成本会高一些，市场售价也就会更高。
（2）普通鸡主要是量产、赚快钱，生长周期快，出栏快，吃的饲料也一般，因此它的市场售价也较为便宜。
二、三黄鸡是什么鸡
1、三黄鸡是肉鸡品种，它的生长周期非常短，而且生长速度也比较快，一般只需要饲养50-60天就能出栏。三黄鸡的体型非常小，一般成年公鸡的体重大约为2100克左右，母鸡的体重大约为1350克左右。它的开产日龄在135-140天左右，每年产蛋大约110-130个左右，每颗蛋大约重45克，蛋壳颜色以淡褐色为主，也有白色、褐色的蛋。
2、三黄鸡的养殖方式很简单，可以放养在山坡、草地、片林等地。而且养殖时不需要特别建立饲养鸡舍，只要给其投喂一些青饲料和少量精饲料就能生长得很好，所以价格比较便宜。
3、三黄鸡的养殖主要分为2个阶段，在0-28日龄属于育雏阶段，29日龄至上市是育肥阶段。所以三黄鸡的饲料供应也要分为2个阶段，育雏阶段饲料可以使用粉料或者加工成碎粒，育肥阶段饲料可以使用颗粒饲料。
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