牛的草料以皇竹草、新型皇竹草、象草、甜象草、墨西哥玉米草、高丹草、紫花苜蓿、黑麦草、冰草、杂交狼尾草、苏丹草、甜高粱、菊苣、芜菁甘蓝等禾本科牧草和高秆类植物为主。羊喜欢吃的草料有很多，一般以紫花苜宿草、扁穗冰草、玉米麦穗、黑麦草、三叶草、甜高粱、高丹草、苏丹草、秸秆饲料、青贮饲料和多汁饲料为主。
一、牛的草料
1、牛的草料以禾本科牧草和高秆类植物为主，如皇竹草、新型皇竹草、象草、甜象草、墨西哥玉米草、高丹草、紫花苜蓿、黑麦草、冰草、杂交狼尾草、苏丹草、甜高粱、菊苣、芜菁甘蓝等。
2、牛对食用的草料并不挑剔，只要是正常的适口性比较好的牧草牛都喜欢吃。在饲喂草料时，一次性不宜饲喂过多，以免引起牛肠胃不适，从而引发腹泻。除了饲喂牧草，还需要配合精饲料一起饲喂，良种肉牛可以多添加一些精饲料，土牛则可以少添加一些精饲料。
二、羊的草料
1、羊不怎么挑食，喜欢吃的草料有很多，如紫花苜宿草、扁穗冰草、玉米麦穗、黑麦草、三叶草、甜高粱、高丹草、苏丹草、秸秆饲料、青贮饲料和多汁饲料等。总的来说，只要没有特殊的气味或没有毒性，鲜嫩的草料羊都爱吃。
2、羊是反刍动物，喜食植株高大、粗纤维含量较高的牧草。优质的牧草有利于羊的健康生长，在农村养羊无需专门去种植牧草，充分利用农村野草丰富的自然资源和农作物下脚料，基本就能满足养羊的需要。
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