红薯苗发根时间与温度有关。
地温10℃左右时一般不发根。
地温15℃左右时，发根需5天。
地温20℃左右时，发根需3天。
地温27-30℃左右时，发根仅需1天。
一、红薯苗扦插生根时间
1、红薯苗为喜温作物，扦插生根时间与地温有密切关系。
2、如果地温为10℃左右，红薯苗栽插后一般不会发根。如果地温为15℃左右，红薯苗栽插后5天左右发根。如果地温为17-18℃左右，红薯苗发根正常。如果地温为20℃左右，红薯苗栽插后3天左右发根。如果地温为27-30℃左右，红薯苗栽插后1天左右即可发根。如果地温超过35℃，发根速度有所下降。
3、如果是春红薯，根系在栽插后30天左右基本形成。如果是夏红薯，根系在栽插后15-20天左右基本形成。
二、红薯块根形成时间
1、红薯生长过程可分为发根缓苗期、分枝结薯期、茎叶生长期以及薯块膨大期，其中薯块初步形成是在分枝结薯阶段，部分结薯早的品种在发根后10天左右就已经开始形成薯块，至20-30天左右时，即可观察到少数略具雏形的块根。
2、到了茎叶盛长期时，茎叶快速生长，植株光合作用加强，光合产物产量增加并输送至块根部位，使得块根迅速增重。据了解，该阶段的增重量相当于红薯总重量的30-50%左右。
3、到了薯块膨大期时，红薯茎叶长势逐渐衰弱，叶色转淡，下部叶片枯黄脱落，植株生长重心转移至地下块根部位，薯块干物质积累量增加，增重速度加快。据了解，该阶段的增重量相当于红薯总重量的40-50%左右，甚至有可能高达70%左右。
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