菱角一般3-4月份种植，要求水温达到12℃。
菱角可直播、育苗移栽，选择优质、高产的菱角品种种植，整地时将多余淤泥和杂草、杂物清理出来，撒上适量农家肥，然后对池塘进行消毒。菱角分株繁殖种植行距1.5-2米、株距1米，注意观察缺苗要及时补苗。种植前期控制水位25厘米左右，随着生长加高水位。适当追肥，及时防治病虫害。池塘露天种植菱角8-10月份采摘。
一、菱角何时种植
菱角一般3-4月份种植，具体种植时间根据当地水温来定，水温达到12℃即可种植。菱角可以直播、育苗移栽。直播要求水深2-3米，底土较肥沃，将长有1-2厘米胚芽的菱种均匀撒在水中。面积大、水较深的河塘可以育苗移栽，种植前放干水、晒硬表土，之后加入浅水，随着菱角的生长适当加深水层。
二、菱角种植要点
1、选种
选择优质、高产、市场行情好的菱角品种种植，保证菱角的产量和质量，提高种植效益。
2、整地
在水源充足、向阳的地方种植菱角，池塘淤泥深度不低于20厘米，整地时将多余的淤泥和杂草、杂物清理出来，撒上适量的农家肥，对池塘进行消毒，完成消毒工作即可播种。
3、栽种
菱角可以分株繁殖，挑选根茎健壮的菱角，栽种根茎，种植行距1.5-2米、株距1米，栽种一周后观察生长情况，出现缺苗及时补苗，保证苗齐。
4、管理
菱角定植后控制田间水位25厘米左右，随着菱角的生长慢慢加高水位，最终水深不超过2米。根据菱角生长情况适当追肥，撒播尿素或施粪尿水，开花后、结果时追施磷肥和钾肥。结果前将杂草除掉，避免影响生长。
菱角常见病虫害是白绢病和萤叶虫，杂草多、水位过低或过深白绢病多发，可以喷施多菌灵防治。对于萤叶虫可以使用乐果乳喷施防治。
5、采摘
露天种植菱角，8-10月份采摘，大棚种植则是5-11月份采摘。
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