树番茄可以生吃，但是，树番茄的外皮很硬，所以建议在生吃之前先剥皮，一般来说，云南树番茄作为调味酸料，维生素含量高。与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质，是制作罐头、果酱、果胶的优良材料，树番茄生长快，成树快的植物高，枝条整齐的树姿优美，果实可入药，性味甘、平。
一、树番茄可以生吃吗
树番茄可以生吃。但是，树番茄的外皮很硬，所以建议在生吃之前先剥皮。一般来说，云南树番茄作为调味酸料，维生素含量高。
二、树番茄有什么价值
1、食用
与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质，是制作罐头、果酱、果胶的优良材料。水果新鲜，甜如桃，香如菠萝，果肉纤细，味道酸甜，矿物质和维生素c丰富，对人体有益的微量元素，具有健脾益胃的作用熟食酸甜可口，香味鲜美。
2、观赏
树番茄生长快，成树快的植物高，枝条整齐的树姿优美，特别是在结果季节，满是红橙黄绿的果实。在宽阔的绿叶和金色阳光的衬托下，更加五彩缤纷。树番茄的果实期很长。可以观赏花果，是装饰园林和绿化街道、农场的优良树种，经济实用价值高。
3、药用
果实可入药，性味甘、平。健脾益胃。治纳呆呆的，形瘦。煎汤服或煮食，10-30克。
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