应选择临近产卵期的天然泥鳅或经筛选具明显生长优势的个体作为亲鳅，避免近亲繁殖。应选择2-3冬龄的雌鳅，要求腹部膨大且柔软有弹性，选择行动敏捷、个体大的2-3冬龄的雄鳅。培育时，按雌雄比1:1-2放入培育池加强培育，秋天每天喂2次，冬天早春，停止喂食。还需保持水质中性或微碱性，水色为黄褐色或绿褐色。
一、亲鳅来源
采集临近产卵期的天然泥鳅或生产单位自己培育经筛选具明显生长优势的个体，避免近亲繁殖。
二、亲鳅的要求
1、雌性：冬龄的雌鳅已达性成熟，个体大的雌鳅怀卵量大，繁殖的鳅苗质量好，生长快，因此要选择2一3冬龄，体长10厘米以上，最好15一20厘米；体重18克以上，最好30一50克的亲雌鳅；腹部膨大且柔软有弹性，体色呈橘黄色具有光泽，腹部白色，个体特征明显，个体大的雌鳅怀卵量大。
2、雄鳅：也要选择2一3冬龄，体长10厘米以上，最好15一20厘米；体重12克以上，最好20一40克的亲雄鳅，行动敏捷的个体。个体大的雄鳅精液多，繁育的鱼苗质量好，生长快。
三、亲鳅培育
1、放养密度
将捕获的亲鱼按雌雄比1:1~2放入培育池加强培育，放养密度6组/m2~l0组/m2。
2、饲养管理
（1）在池塘里放入水草，秋天每天喂2次，以动物碎肉、内脏碎、鱼粉等动物性饲料为主，辅助少量麦麸、豆渣、米糠、饼类等植物性饲料，配合饲料，饵料量为体重3%~5%。冬天早春，停止喂食，适量加入发酵猪粪的一部分作为追肥。
（2）从3月下旬开始，抓住升温季节，加强培育，给予高蛋白质饲料，水温15~17℃时，饲料中动物蛋白质的含量控制在18%左右，植物蛋白质的含量控制在25%左右的水温在20℃左右时，动物蛋白质的含量增加到20%，植物蛋白质的含量减少到20%。日食是泥鳅体重的5%到7%。水温在25℃左右，动物蛋白量增加到30%，植物蛋白量减少到10%。日食是泥鳅体重的6%到8%。
3、水质管理
选择泥鳅亲鱼后，可将雌雄分开或混合培育。培育池应设置专用池，不得用网箱或竹笼代替。培育前可用高锰酸钾每立方米水体20克药物浸泡，杀死病原体，培育时每667米2(即1亩)的放养量不得超过200公斤。在养殖亲鳅的过程中，要加强施肥，不要施肥，要施发酵的熟肥。池水水位在40cm以上，经常补充新水，调节水质，使水质肥胖爽快，透明度保持在15cm以上比较好。保持水质中性或微碱性，水色为黄褐色或绿褐色。
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