因为鹦鹉的模仿力很强，会模仿人的语言，而且鹦鹉具有发达的鸣肌，舌头软而灵活，因此能发出许多复杂的声音。训练鹦鹉说话，要先培育与鹦鹉的感情，它便会听指挥学说话。训练说话最好选择早晨，并且要求学习环境安静。学说的话要从简单到复杂、由短而长，完成训练后要给予食物奖励，形成条件反射。
一、鹦鹉为什么会说话
1、善于模仿：鹦鹉善于模仿，模仿力极强，能模仿人语、兽鸣、哨声等多种声音和动作，因此成为了马戏团常见的动物演员。
2、鸣肌发达：鹦鹉发声器官鸣管有发达的鸣肌，鸣肌可以在大脑支配下节奏振动，产生复杂的声音。
3、舌头特殊：鹦鹉的舌头结构特殊，通常鸟类的舌端是尖的，而鹦鹉的舌端是圆的，而且整个舌头柔软灵活，可以发出简单的声音。
二、怎么训练鹦鹉说话
1、培养感情：鹦鹉是有感情的动物，经常给予添加、喂水、顺理羽毛的话就会听指挥，甚至学说话。
2、训练时间：早上是学习语言的最佳时间，鹦鹉一夜休息后，头脑清醒、精力充沛，此时学习效果最好。
3、学习环境：鹦鹉学习的环境要安静，没有噪音和别人说话的声音，鹦鹉可以集中精力学习说话。
4、训练方法：教鹦鹉的话从简单到复杂，从短到长，口齿清晰，吐字慢并有连贯性，不能学骂人和无聊的话。
5、诱食奖励：鹦鹉完成训练后给予食物奖励，形成条件反射，经过2-3周的训练就可以学会说简单的话。
三、鹦鹉有哪些种类
1、虎皮鹦鹉：虎皮鹦鹉是我国常见的宠物鸟之一，原产于澳大利亚内陆地区，生活在林园、草坪等地方，结群活动，吃植物种子等，性格活跃，容易驯养。
2、金刚鹦鹉：金刚鹦鹉是颜色最美、体型最大的鹦鹉之一，容易接受人的训练，与其他鹦鹉友好交往，但会咬其他动物和陌生人，寿命最长可达70-80年。
3、牡丹鹦鹉：牡丹鹦鹉是珍贵的人工繁殖鸟，常见品种有琉璃腰牡丹鹦鹉、黄领黑牡丹鹦鹉、金红桃牡丹鹦鹉、小樱哥牡丹鹦鹉、蓝牡丹鹦鹉等。
4、玄凤鹦鹉：玄凤鹦鹉是世界上最常见的中型鹦鹉之一，手养幼鸟很活泼，喜欢亲近主人。有很多变种，常见的是灰色、白色、珍珠等品种。
5、和尚鹦鹉：和尚鹦鹉是典型的攀禽，鸟嘴强劲有力，嘴钩曲，上颌具有可活动关节，嘴基部有腊膜，肌肉质舌厚，脚强劲有力，两指向前两指向后，适合抓握和攀援生活。
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