蛤蜊原产于日本，还分布于朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸，在我国台湾省西南沿海的沙岸、青岛、大连、烟台、威海等沿海城市都有专门的蛤蜊养殖基地。蛤蜊在干潮线以下产量居多，人们在阴历初一或者十五落大潮的时候便可去海滩挖掘。
一、蛤蜊的产地
1、蛤蜊的原厂地为日本，之后在朝鲜朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸等地区也均有分布。
2、我国台湾、青岛、大连、烟台、威海等沿海城市均有蛤蜊养殖基地，是这些地方的独特海产品。
二、蛤蜊的品种
1、花蛤
（1）花蛤是贝类中的珍品，它的表面光滑且布有红、褐、黑色的花纹。
（2）是一种适合于人工养殖的高密度优质贝类，也是中国四大养殖贝类之一。
2、文蛤
（1）文蛤又被称为丽文蛤、蚶仔、粉蛲、白仔等，是双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类。
（2）在朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸广泛分布。
（3）文蛤多栖息于浅海的沙泥底，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。
3、沙蛤
（1）沙蛤又被称为车蛤、土匙、沙蛤等，一种蛤蜊科动物，个头比较大，属于经济价值高的名贵贝类。
（2）在印度至太平洋海域的浅滩上广泛分布，在我国的产地为福建长乐漳港一带。
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