每年的5~8月，海螺就会自觉的向海水集体排卵排精，受精卵会像浮游生物一样漂浮在水中，遇到礁石便在礁石的缝隙中待孵化，除此之外，还有一些种类是在体内自行孵化。海螺厣、海螺脑、海螺胆都不要吃，其中海螺的脑部蕴含着一种毒素，吃多了海螺脑会头昏脑涨。
一、海螺的繁殖方法
5~8月，海螺会向海水集体排卵排精，等受精后，受精卵会像浮游生物一样浮在水中，附着在礁石上，在礁石的缝隙中孵化。有些种类是在体内自行孵化，类似蜗牛等的繁殖。
二、海螺的哪些部位不能吃
1、海螺厣不能吃：海螺前面有一个盖子，黑色的这个盖子叫厣（yan，音同“演”），遇到危险时，海螺可以把自己头和足缩入硬壳内，缩入之后，厣将螺海螺封闭，这样可以起到保护的作用。这片厣不能直接吃的，它是一味药材，海螺煮的时候火候不能太大，厣掉下来就说明火大了。海螺足是黑色的柱形物体，海螺足是用来在海底行走的，口感有点硬。
2、海螺脑不能吃：海螺脑中含有毒素，吃多了海螺脑会头昏脑涨，海螺的顶部有白色的东西，这个部位是海螺的脑部，海螺肉的脑非常的小，用手轻轻挤在乳白色的地方，海螺脑就会出来。
3、海螺胆不能吃：海螺肉身上有一个绿绿的线条，这是海螺的胆道和胆囊，这部分不能吃。去掉海螺的绿线，海螺肉会更好吃。尽管海螺很小，但它的身体非常复杂。海螺肉包裹着内脏，硬的部位主要是肝和肠等内脏，如果有遇到繁殖期间的海螺，最后部分里是卵子。
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