食用鱼包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、黑鱼、墨鱼、草鱼、带鱼等。鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能；鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿毒等功能；鲢鱼有温中益气、暖胃等功能；青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能；墨鱼有滋肝肾、补气血等功能；草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能；带鱼有暖胃、补虚等功能。
一、鲫鱼
鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用新鲜的鲫鱼和猪蹄一起炖，连汤都可以治疗产妇的少奶。鲫鱼油有利于心血管功能，降低血液粘度，促进血液循环。
二、鲤鱼
鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服，治疗黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煮汤治疗孕妇少奶。鲤鱼和川贝末稍微煮服用，治疗咳嗽气喘。
三、鲢鱼
鲢鱼具有温中益气、暖胃、润肤等功能，是温中补气养生食品。
四、青鱼
青鱼具有补气养胃、化湿利水、除风等功能。含锌硒等微量元素有助于抗癌。
五、黑鱼
黑鱼具有补脾利水、祛瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼和生姜枣煮食有助于治疗肺结核。黑鱼和红糖炖可以治疗肾炎。产妇吃蒸黑鱼可以催乳补血。
六、墨鱼
墨鱼具有滋养肝肾、补充血气、去除胃热等功能。是女性的保健食品，具有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
七、草鱼
草鱼具有暖胃和中平肝祛风等功能，是温中补充养生食品。
八、带鱼
带鱼具有暖胃、补虚、皮肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可作为迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用新鲜鱼蒸熟后，取上层油食之，长期服用可以改善症状。
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