培育壮苗：可采用条播的方法播种，每畦施腐熟的优质农家肥30公斤、磷酸二铵65公斤。
合理密植：合理密植是芹菜增产的关键，可采用二次蹲苗法。
重施底肥：定植前结合深翻每亩施10立方米施腐熟的鸡粪、猪粪等优质农家肥，以提高产量和增进品质。
调节温度和光照：加强光照和温度管理，不得低于5℃。
一、温室芹菜栽培技术要点是什么
1、培育壮苗
大棚芹菜的育苗时间为7月上旬，可采用平畦撒（条）播的方法播种，畦长5米，宽1米。在做畦之前，结合整地每畦施腐熟的优质农家肥30公斤、磷酸二铵65公斤，每畦的播种量为50克，种植1亩芹菜需要60平方米的育苗地。播种后，做好遮阴和水分管理，以促进出苗。出苗后，保持畦面见干见湿，在大雨后及时排水，防止畦面积水死苗。当幼苗长到2-3叶期间进行间苗，苗间距离以2-3厘米为宜。壮苗的标准是苗龄50-60天，株高15-20厘米，每株6-7片，茎基部直径约0.5厘米。
2、合理密植
培育健壮植物，合理密植是增加温室芹菜增产的关键。芹菜的定植时间是9月上旬，10月上中旬扣棚膜。种植时，可以通过6米和1米的平畦单株分级定植。株距7厘米，行距10厘米。为了培育强壮的植物，应采用二次蹲苗法。
3、重施底肥
增施底肥，培肥地力，可以改善土壤的理化性状，使芹菜获得高产。定植前结合深翻，每亩施用10立方米腐熟的鸡粪、猪粪等优质农家肥，50公斤磷酸二铵和25公斤硫酸钾。缓苗后，每隔15-20天结合灌水追1次肥，以氮肥与磷、钾肥交替或混合施用为宜，每亩每次追肥施用尿素25公斤或20公斤磷酸二铵和10公斤硫酸钾。如追施三元复合肥，每亩40至50公斤为宜。此外，还可结合防治病虫害进行根外追肥，喷施爱多收、喷施宝、云大120、硼砂等叶面肥，满足芹菜在整个生长过程中对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
4、调节温度和光照
芹菜耐寒性强，但在低温和长日照条件下容易抽薹。因此，在栽培过程中应加强光照和温度管理。在冬季管理过程中，草苫要早揭晚盖并及时清洁膜面，以便加热保温，室内白天温度保持在15℃-25℃，夜间温度保持在10℃-15℃，最低温度不低于5℃。
二、温室芹菜空心病的防治方法
1、加强通风管理，保护地栽培应注意温度变化不得忽高忽低，温度不得低于5℃，否则容易发生冻害和抽薹现象。
2、科学施肥，施足腐熟的有机肥，生长期适时浇水施肥，一般每15天浇水一次，水量不要太大，小水一溜就可以。特别在生长旺盛时期，一定要保证充足的水分供应，在收获前15天左右，浇水要足量。
3、喷洒植物生长调节剂后，应加大肥水管理以满足植株生长需要。在施足底肥的基础上，生长期追肥以速效氮肥为主，配合增施钾肥。选择0.3%-0.5%硼砂溶液喷洒叶面，对预防中空疾病也有明显的效果。
4、适时采收，常会造成叶柄老化，叶片光合能力下降，根系吸收养分的能力也减弱，营养不足，也会使叶柄的薄壁细胞破裂，造成空心现象的发生。
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