苹果是蔷薇科，5月份开花，呈白色喇叭状，苹果花搭配玫瑰花、橙花泡茶，口感独特；梨花4月开花，花色白如雪花，有淡香味。苹果中含有的一种多酚类，极易在水中溶解。未成熟苹果中含有的多酚类含量是成熟苹果高10倍以上，且未成熟的苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分都比成熟的苹果含量高。
一、苹果花与梨花有什么不同
苹果是蔷薇科，5月份开花，呈白色喇叭状，具有补血和缓解神经痛、补血明目、祛痘美白的效果。梨花4月开花，花色白如雪花，有淡香味，果可以生食，还可以酿酒、制梨膏、梨脯、药用。
二、苹果花的主要价值
1、苹果花有补血和缓解神经痛、补血明目、祛痘美白的效果。苹果花搭配玫瑰花、橙花泡茶，口感独特。唐代孙思邈曾说苹果花有“益心气”；元代忽思慧认为苹果花能“生津止渴”；清代名医王士雄称苹果花有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等效果。
2、苹果中含有一种多酚类容易在水中溶解，因此易被人体吸收。研究表明，未成熟苹果中含有的多酚类含量是成熟苹果高10倍以上。另外，未成熟的苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分都比成熟的苹果含量高。而且神奇的“苹果酚”还可以抑制黑色素的发生，因此具有美白效果。
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