长江流域地区选择10月下旬至11月中旬种植，次年4-5月采收；高山地区以及北方地区通常选择春播夏收。
春季种植豌豆生长期短，前后期温差比较大，建议选择生长期短、耐寒的品种种植。只要品种合适，长江流域地区也可春季、秋季种植豌豆，春植时间2月下旬至3月上旬，秋植时间9月初。豌豆不能在土壤酸性过大的地块种植，播种前对种子进行催芽，根据当地情况选择合适的时间播种。
一、豌豆的种植时间
1、豌豆喜冷凉，不耐热，长江流域地区选择越冬种植比较多，高山地区以及北方地区春播夏收比较多。豌豆对日照要求不高，部分品种在长江流域地区也可春季种植、秋季种植，收获棉花后在棉田种植，利用棉花秆作为天然支架，达到增收养地的目的。
2、越冬种植时间10月下旬至11月中旬，次年4-5月采收，不能播种过早，否则冬季寒潮来临时容易冻死，播种过迟则抽蔓迟、根系发育不良、产量低。
3、长江中下游地区2月下旬至3月上旬进行春植，高温来临前收获。东北地区4-5月份播种，利用小棚和地膜等可以适当提早播种时间，春季种植生长期短，前后期温差比较大，建议选择生长期短、耐寒的品种种植，赤花绢英、甜脆豌豆等均可。
4、豌豆秋植时间在9月初，选择早熟品种，11月下旬寒潮来临前完成采收工作。秋季种植豌豆生长期短，夏季遮荫棚内育苗或冬季用塑料薄膜覆盖，可以适当延长生长期。
二、豌豆的种植要点
1、土壤
种植豌豆土壤要求不高，如果土壤酸性过大，可以用石灰或草木灰调节酸度。注意豌豆连作，同一地块需要4-5年的轮作，才能为其生长提供更好的土壤条件。种植前深翻土壤，施加有机肥、农家肥或其他肥料作为底肥，促进植株生长。
2、播种
播种前对种子进行催芽，用浓度40%左右的盐水泡种，剔除劣质种和虫害种，捞出种子进行催芽，幼芽露出后在0-2℃的低温环境中静置半月后左右。根据当地情况选择合适的时间播种。
3、除草
豌豆根系分布较浅，吸收养分能力较弱，做好除草工作很重要，发现杂草及时拔除，建议手动拔除，拔草时不要伤及豌豆茎叶。适当中耕能疏松土壤，促进植株生长发育。
4、肥水
幼芽出苗时开始追肥，追施一些粪水，注意不要施用浓肥，容易造成烧根情况，尽量用清粪追肥，使用一些复合肥亦可，注意施肥后及时浇水。
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