莲子亩产量为130-200公斤不等，按照每斤售卖30元计算，每亩收益为3900-6000元左右，每年的种植成本为1000元左右，年纯利润为2900-5000元。
在气候温暖的水域种植莲，要求水温不低于16℃。按行距100-130厘米开沟，按株距70厘米将藕栽植在泥中，茎芽向上，用权棍插进种藕两侧，将其固定。加强后期灌水、追肥、病虫害防治等工作，保证产量。
一、种植莲子的收益
种植一亩地的莲，产出莲子130-200公斤不等，如果种植的是太空莲，产量高达300公斤或以上。按照每斤售卖30元计算，每亩收益为3900-6000元，可以连续采收三年，除去三年中包地、施肥、除草、人工采收等成本3000元左右，年纯利润为2900-5000元，种植效益比较可观。新鲜莲子可以直接作为“零食水果”食用，干燥后可以入药使用。
二、莲子种植技术
1、莲是一种水生植物，要求水温适宜才能正常生长，如果气温长时间低于16°C，生长变得缓慢。建议在气候温暖的池塘、湖田、小溪种植莲。
2、莲的品种很多，选择合适品种是重点，根据实地情况选择品种，最好选择细小、芽心饱满的藕栽植，排水整地后，按行距100-130厘米开沟，按株距70厘米将藕栽植在泥中，注意茎芽向上，栽植深度20厘米，用权棍插进种藕两侧，将其固定，避免因灌水导致种藕漂浮起来。
3、完成栽植工作后灌水，速度35厘米左右，30-40天后叶子出现水面后再适当灌水，不能一次性灌水太多，视气候情况、莲藕生长情况排水和灌水，做到水源充足，保证正常生长。
4、亩施3000公斤有机肥、适量磷钾肥作为基肥，追肥原则为苗期轻施、花蕾形成期重施、开花结果期勤施，开花初期亩施30公斤磷钾肥、10公斤氮肥，后期根据植株生长情况同倍或加倍施肥，建议开花结果阶段间隔20天施肥一次。
5、莲的常见病虫害有腐烂病、炭疽病、小萤叶甲虫、蚜虫等，及时使用对应药剂防治。
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