科学施肥技术方法：沿树冠外沿挖数条长60~80厘米、宽20~25厘米、深20~30厘米的沟，施入控释肥后灌水。
施肥时间春季荔枝开花期一次性施入。
施用量：每亩施用量为50千克左右。
肥料需要：荔枝需肥量多要求养分全面，其营养生长期与生殖生长期对氮、磷、钾营养需求有很大差异。
一、荔枝的生长特征
荔枝一般在2月上旬开花，5月上旬、中旬收获，花期处在一年中最低温度的季节，这个时期的植物营养状况对花器官发育的坐果有一定的影响。与温带和寒温带的落叶果树不同，更与一般的一年生作物不同，它一年到头都处于生长阶段，并且在一年的生长周期中多数时间又是营养生长和生殖生长并进，这就需要营养元素的供应平稳而适量。
二、荔枝对肥料的要求
1、氮是构成蛋白质和叶绿素的主要成分，对荔枝茎叶的生长和果实的发育起着重要的作用，是与产量最密切的营养要素，氮过多会营养生长过旺，影响开花和坐果，氮素不足也会使树体生长瘦弱，制造的营养物质少，降低产量；磷影响荔枝的光合与呼吸作用，促进幼根的生长和荔枝的开花结果，磷不足会影响荔枝生长过程中的细胞分裂和分化，生长停滞；钾能促进荔枝光合作用，促进碳水化合物的代谢和合成，有助于光合效率提高，并增加作物体内糖的储备，提高细胞渗透压，在花期的低温气候条件下，根系吸收土壤中钾养分缓慢，植株中钾营养的输送不及时，会使氮、磷、钾营养不协调，将对花器官发育、坐果产生极大影响。
2、荔枝营养生长期与生殖生长期对氮、磷、钾营养需求有很大差异，荔枝树体氮素营养变化一般从收获期的最小值开始增加，直到花芽分化期达到最大值，树体钾素营养随结果母株的发育水平增加，直到生长周年达到最大值。荔枝采果后到抽穗前一般抽二或三次梢就开始进行花芽分化，需要大量氮素营养，进入满足枝条抽长、树冠扩大的营养需求，而进入花芽分化期、坐果期、果实膨大期后，荔枝对钾素营养特别敏感，需要大量钾素营养供应，促进碳水化合物的运输和积累，满足荔枝坐果和果实膨大的营养需求，授粉到果实成熟主要是果实生长发育，氮、磷、钾的需求比例同上期一样。
3、特别是3月的红荔枝品种，开花、坐果期在低温阴雨的2月，钾素营养尤为重要。研究表明，早熟荔枝3月红秋梢老熟期叶片钾素低于0.3%，并粒期低于0.2%时，只开花、不成果。因此，荔枝花前期、并粒期、果实膨大期钾素营养供应充足，有利于增强荔枝光合作用，促进同化物向果实器官转移和贮存，促进碳水化合物代谢和合成，有利于荔枝高产稳产。
4、荔枝是树干粗大的果树，需肥量多要求养分全面。荔枝秋梢老叶中，除氮含量最高外，钙是仅次于氮的第二要素，再次是钾、磷、镁，微量元素中以锰、硼较多地集中在梢叶中，铁、锌含量也相当高，每年几次嫩梢抽发，需要多种要素的全面供应，荔枝幼果中氮含量最高，钾次之，磷最低；荔枝果实成熟时氮主要在果皮和果核中，磷、钾主要果实中，在果实皮核发育前中期注意氮供应，中后期果肉肥大时要注意磷、钾供应，特别钾的供给不可少。
三、荔枝施肥方法和时间用量
1、适宜配方：适宜的荔枝专用控释肥配比（氮-磷-钾）主要包括20-9-19和18-9-23等。
2、施肥时间：春天荔枝开花期一次性施肥。
3、施肥方法：沿树冠外沿挖数条长60~80厘米、宽20~25厘米、深20~30厘米的沟，施用控释肥后灌水。
4、施用量：每亩施用量约50千克。
5、注意事项：荔枝根属内生菌根，只有土壤有机履丰富，通透性好，才有利于菌根的正常生理活动和对矿履养分的吸收，所以每年冬天最好结合除草压青。
6、施肥效果：生长健壮充实，叶片浓绿，花芽分化好，花穗长，荔枝果实中溶性糖、蛋白质和固体物质含量和总游离氨基酸含量高，品质优良，显著提高荔枝坐果率和单果重，产量提高。
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