回答小麦种子中的储能物质是淀粉，淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的一种多糖。小麦播种前的处理方法：种子筛选一遍，挑出虫蛀、病害、干瘪种子及杂质；在播种前要选择晴天将种子放在太阳底下进行晒种，可有效地使种子结束休眠期；播种前使用粉锈宁等药剂进行拌种，可抑制锈病及白粉病等疾病的发生。
一、小麦种子的储能物质是什么
1、什么是小麦种子的储能物质
小麦种子中的储能物质是淀粉，淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的一种多糖。
2、小麦播种前的处理方法
（1）选择优质种子
①播种前需要将种子筛选一遍，挑出虫蛀、病害、干瘪种子及杂质。特别要注意是否有野麦子的草籽或者是退化种子，这样可保证种植出的小苗高产整齐，而且也可以减少除草成本。
②挑种的时候，如果种子数量不多的话，用筛子将其筛出即可。如果种子数量较多的话，可以准备一台选种机，既简单也能够保证种子质量。
（2）晒种处理
①小麦种子的发芽出苗都需要一定时间，通常在1周左右。在播种要尽快提早种子的出苗，因为越早出苗可以充分利用种子内部的营养物质，使幼苗尽快展出3片真叶，还能够尽早进行光合作用，提高幼苗的生长能力。
②为了尽早打破种子的休眠期，所以在播种前要选择晴天将种子放在太阳底下进行晒种，可有效地使种子结束休眠期。
（3）拌种处理
拌种可以减少种子的病菌或者土壤中的害虫病菌。应该在播种前2-3周左右的时候使用粉锈宁等药剂进行拌种，可抑制锈病及白粉病等疾病的发生。要将其充分搅拌，然后再降低密封2天左右。
（4）浸种处理
浸种的主要目的就是为了提高小麦种子的发芽能力。首先需要将种子放在53℃左右的温水中浸泡12分钟左右，然后将其捞起立即放入冷水中浸泡5-6分钟。再将其放入55℃的温水中，然后如此循环7-8次即可。
二、小麦种子储存所需要的条件
1、储存小麦种子的条件
储存小麦种子需要适宜的温度（偏低温）、干燥的环境、通风性能好、无虫害病菌侵扰。
2、储存小麦种子的注意事项
（1）严格控制种子的入库水分
小麦种子贮藏期限的长短，取决于种子水分、温度及贮藏设备的防潮性能。如小麦种子水分不超过12%，温度又在20℃以下，可贮藏9年左右，小麦种子的发芽率仍在95%以上，且不生虫、不发霉；如果水分为13%，种温为30℃，则发芽率会有所下降。
（2）热进仓杀虫
①根据小麦耐热性较强的特点，可以将种子晒热后趁热进仓，不仅可以达到杀虫的目的，还可以促进麦种加快通过休眠。
②具体方法：小麦收获后，选择晴朗、高温的天气，将麦种晒热到50℃左右，延续一段时间（2小时左右），使种子水分降到12%以下，然后迅速入库，散堆压盖，整仓密闭，使种温保持在44-47℃，持续7-10天后进行通风冷却，使种温下降到与仓温接近，然后进入常温贮藏，能达到既杀死害虫，又不影响种子生活力的目的。
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