品种选择：通常选择早熟、中熟优质品种为主，量中晚熟品种为辅助。
浸种催芽：挑选优质的种子，在晒种后进行浸种，防止恒温箱中进行催芽。
苗期管理：主要有播种后的、出苗后的以及真叶期的温度控制。
施足基肥：主要以腐熟农家肥为主，先施3分之2，在耙细整平后施入剩余基肥。
一、品种选择
1、一般选择早熟、中熟优质品种为主，选择适量中晚熟品种为辅助。
2、目前常见的应用于大棚生产的品种有伊丽莎白、银蜜子、网纹香，还有国外的一些早熟、中熟品种。
二、浸种催芽
1、挑选优质的种子，先进行晾晒2天，再用50℃的温水浸泡15分钟左右，并同时搅拌。
2、等水温冷却后5小时捞出清洗干净，再用药液进行消毒，一般用0.1%的高锰酸钾浸2-4小时。
3、然后用清水清洗干净，防止器皿中用湿毛巾盖上，然后放在恒温箱中催芽，温度保持在30℃左右。
三、苗期管理
1、播种后保持白天为28-32℃，晚上为28-20℃，不可低于13℃以下，在幼苗出齐后也要控制好温度。
2、出齐苗后白天的温度在20-26℃，晚上为10-13℃，在真叶展平后的白天为22-30℃，晚上为13-20℃。
3、长到2-3片真叶时，要进行放风炼苗，白天温度为18-20℃，夜间10-15℃，苗龄30天左右，4-5片叶期定植。
四、施足基肥
1、基肥以腐熟农家肥为主，施3500-4000公斤，另外过磷酸钙60公斤，碳铵40公斤，饼肥100公斤。
2、基肥先施3分之2，在浇足底水后进行深翻25-30厘米，然后耙细整平，最后剩余的基肥撒到定植行上。
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