鸡是通过泄殖腔授精，交配时母鸡会先蹲下让公鸡跳到背上，然后公鸡会咬住母鸡的鸡冠，这时它们的泄殖腔会对齐，然后公鸡会把精液喷射到母鸡泄殖腔里面。公鸡的精液会在母鸡卵巢里面和卵子结合，然后形成受精卵，受精卵通过发育就会成为鸡蛋。鸡可以不通过受精下蛋，但没有受精产下的蛋无法孵化出小鸡。
一、母鸡是怎么受精下蛋的
1、鸡主要是通过泄殖腔进行授精，交配时母鸡会蹲下让公鸡跳到自己的背上，然后公鸡就会咬住母鸡的鸡冠，它们的泄殖腔会互相对齐，这时公鸡会将精液喷射到母鸡的泄殖腔内。公鸡的精液会在母鸡的卵巢里面与卵子结合，然后形成受精卵，受精卵经过发育后就会成为鸡蛋，等母鸡产下后经过孵化雏鸡就会出壳。
2、鸡不需要受精就可以下蛋，但母鸡没有经过受精产下的蛋，无法孵化出小鸡。只有母鸡经过受精交配后，它们产下的蛋才能孵化出小鸡。母鸡产蛋是一种排卵行为，鸡蛋就是母鸡排出的卵，其外面有一层硬壳，内有气室、卵白及卵黄部分。
3、一只母鸡每年可产大约300枚左右的鸡蛋，平均孵出小鸡的成功率为70%以上，小鸡的抵抗力比较弱，所以在雏鸡孵化出来后，一定要禁止外人进出鸡舍。鸡笼跟鸡舍环境都需要进行消毒，这样可以最大程度保持雏鸡的存活率。产蛋鸡从16周龄时就会进入预产期，25周龄可达到产蛋高峰，这段时间母鸡的体重会增长，生理上也会发生很大变化。
二、鸡下蛋周期是多久
1、鸡的产蛋周期一般是1年左右，从小鸡出壳养到120天左右开始产蛋，140天时会有50%以上的鸡下蛋。从140天算起，再加上365天，差不多就是500天左右。外界环境对鸡的产蛋周期有一定影响，在人工条件下外界环境会比较稳定，因而周期比较规律，连产长，问歇时间短，所以产蛋多。在自然环境下，一般春季是产蛋旺期，连产性长，所以产蛋也比较多。
2、在饲养鸡时如果想要提高产蛋量，一定要定期打扫鸡舍，还要将鸡舍的温度保持在10-15°C左右，同时也要保证鸡舍里面有阳光。或者给鸡喂一些激素饲料，这样可以快速刺激卵泡再生，提高产蛋率。
3、一定不能给鸡只喂玉米，这样会很难提高它们的产蛋量，可以给它们适当的给喂一些大米、小米、小麦、米糠等食物，这样对于提高土鸡的产蛋量有比较大帮助。在饲养土鸡时，可以在饲料中加入一点白酒或蜂蜜，这样也能提高鸡的产蛋量。还可以加入一些红辣椒，这样不光能提高鸡的产蛋量还可以提高鸡蛋的质量。
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