牛角蜂是民间对一些胡蜂的通称，因为这些胡蜂的触角形状像牛角，所以被称为“牛角蜂”，在广西岑溪等地，牛角蜂也被称为“三眼针”，因为牛角蜂的腹部有三根有毒的小针。体色鲜明，有一对触角、两对翅膀、三对脚，头部呈肾形，是完全变态发育的昆虫，是杂食偏肉食性昆虫，主要以小型昆虫和鳞片目昆虫的幼虫为食物。
一、称呼来源
牛角蜂不是正式的学名，而是民间对一些胡蜂的通称，因为这些胡蜂的触角形状像牛角，所以被称为“牛角蜂”，在广西岑溪等地，牛角蜂也被称为“三眼针”，因为牛角蜂的腹部有三根有毒的小针。
二、形态特征
牛角蜂的体色鲜明，有一对触角、两对翅膀、三对脚，头部呈肾形，大型复眼位于头部上部两侧，胸部近似圆柱形并分三节，每节生一对脚，中、后胸各生一对膜质翅膀，雌蜂腹部末端有输卵管退化形成的螯针。
三、生长发育
牛角蜂是完全变态发育的昆虫，蛋白、椭圆形、幼虫白、不足、体型粗、蛹黄白、体色随着老熟度逐渐加深，头、胸、腹部明显，主要器官明显可见，蛹期不吃东西，蜂房羽化成蜂后，用上颚咬出室口。
四、社会结构
牛角蜂是社会性的昆虫，蜂群由雌蜂、雄蜂和职业蜂组成，其中雌蜂主要负责产卵和培育第一代职业蜂，雄蜂主要负责交尾，交尾后不久死亡，蜂主要负责修建蜂巢、饲养幼虫、收集食物等工作。
五、生活习性
牛角蜂是杂食偏肉食性昆虫，主要以小型昆虫和鳞片目昆虫的幼虫为食物，采用多种植物的花蜜和果实，多筑巢在地底、石洞或大树上，筑巢材料是浸泡柔软的纸浆状木浆，蜂窝外部多包裹硬巢。
六、注意事项
1、牛角蜂蛰人只是为了保护蜂巢，发现牛角蜂巢时绕道而行，不要故意挑衅蜂群或攻击牛角蜂巢。
2、牛角蜂可能有一定的领域意识，发现牛角蜂在周围飞行时必须立即远离。否则，容易被蜂群视为入侵而发动攻击。
3、牛角蜂毒液中含有大量过敏原因，被牛角蜂蛰后可能引起过敏，过敏严重时服用抗过敏药到医院就诊。
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