一、巧施底肥
瓜果类蔬菜对养分都有特殊的要求，在施肥方面要求巧而不是多，根据多年的实践，种植瓜果类蔬菜，底肥选用发酵腐熟的鸡粪混合发酵好的饼肥效果不错，在饼肥的选择上，以花生饼或芝麻饼为最好，同时搭配硫酸钾型的肥料，因为瓜果类蔬菜大多都属于喜钾植物，增添钾肥能够提高产量和口感。
底肥的施入的多少可以根据土壤肥力来决定，土壤差的可以多施一点，土质好的可以少施一点，在肥料的搭配上，可以按照90%鸡粪混合10%饼肥，另外适当添加高钾型肥料，这样不仅能够满足瓜果类蔬菜的生长需要，还能改善风味和口感，吃起来口感甜脆。
二、巧施追肥
瓜果类蔬菜从开花到结果期，需要大量的钾肥，在这个时候如果缺少了钾肥，植株虽然长得茂盛，但产量和质量都会下降。上面说过了，瓜果作物在结果期，需要的钾元素很多，此时一定要补充钾肥，并且适当控制氮肥的使用量，以免出现植株旺长。
在瓜果类蔬菜刚开始出现坐果期，结合浇水使用冲施肥，冲施肥应选择高钾型的复合肥料，增施钾肥能很好地提高产量和质量，在追施高钾肥料的同时，还可以在离根部5厘米开外，挖坑施入适量的腐熟饼肥。
三、巧喷叶面
巧喷叶面对提高产量和质量非常重要，瓜果类作物由于生长期较长，尤其是到了生长的中后期，最容易出现缺素症，而此时正是果实生长的关键期，如果采用追肥的话，一个是见效慢，二个是操作难度大，所以，最好最快的方法就是进行叶面喷施，不仅见效快，效果也相当不错。
在瓜果类作物坐果期，用0.15%的硼酸混合0.3%的氯化钙进行叶面喷施，每隔10天喷一次，连续喷施2-3次，还可以与磷酸二氢钾交替喷施，也可以用磷酸二氢钾搭配硼钙混合喷施，能够很好的增加产量和质量，并且有效增加瓜果中的甜度。
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