中国小龙虾养殖(中国小龙虾养殖历史)

　　1. 中国小龙虾养殖历史 小龙虾的形象：从人人喊打到人人爱吃 起初，中国人对小龙虾是非常反感的，虽然经常能看到野生的小龙虾，但从来没有人想过去吃它。 这主要是由于两点。首先，小龙虾的生存能力很强，它是一种杂食动物，几乎什么都吃，因此它的生命力也很顽强，就算在臭水沟里也能存活。因此，人们经常能看到，小龙虾在臭水沟里吃着腐食，看起来非常肮脏，让人完全没胃口去吃它。 还有一个原因就是，小龙虾的习性是喜欢在田埂上打洞，这会影响田地蓄水，影响庄稼收成。因此，农民伯伯们是非常厌恶小龙虾的，觉得它是一种“害虫”。 不过，随着时间的推移，人们逐渐领略到了小龙虾的美妙之处，到了八十年代左右，大规模的小龙虾人工养殖也出现了。生活在清洁水源里的小龙虾，逐步走上了人们的餐桌。 发展到现在，小龙虾已经成为了夏季夜宵大排挡里，最不可或缺的大明星啦！ 2. 小龙虾养殖历史及养殖现状 2个月左右 ? ? ? ? 一般像2-3公分的小龙虾重量在5克左右，也就是我们平常说的一钱，要养殖到适合捕捞的规模（一般要达到20克）只需要2个月左右的时间就可以。 ? ? ? ?小龙虾每次脱壳才能生长，随着小龙虾的个体增大，小龙虾脱壳的间隔时间也会逐渐的增长。比如从幼虾开始的2~3天脱壳一次到后面慢慢的增加到15到20天一次。 ? ? ? ? 当龙虾体重达50克以上时,可捕捞上市,捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法,捕大留小。在龙虾养殖过程中,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗,6月左右开始轮捕,卖大留小。 3. 中国小龙虾养殖历史发展 中国养殖小龙虾 小龙虾原产于美国东南部，在墨西哥湾，尤其是密西西比河口附近数量很多，最初进入亚洲，是在1920年代，由日本人引入作为饲料使用，而引入中国的确切记录是1929年在南京地区。随后，它们很快成为入侵物种，在湘、鄂、苏、赣一带密布的池塘沟渠里，随处可见。中国现在小龙虾作为美食必须养殖才够吃 4. 中国小龙虾养殖历史背景 小龙虾原产于美国路易斯安那州，属于腐蚀性动物，在二十世纪初期附着在货轮上进入我国境内，开始大量繁殖，现在是我国各大水域中常见的生物，小龙虾的外壳为红色，头部较大，腹部较短，养殖时要为其提供米糠、麦麸、鱼粉等食物。 小龙虾产自哪里 1、来历介绍 小龙虾原产于美国路易斯安那州，20世纪入侵我国，由于当时我国生态环境中，没有小龙虾的天敌，从而使其大量繁殖，数量猛增，后来成为了我国各大水域当中的常见物种，每年夏季是捕食小龙虾的最佳时间。 2、形状特征 小龙虾又叫做克氏原螯虾，其外壳坚硬，体长在五到十厘米左右，整体呈现红色、红棕色，而且小龙虾的头部较大，长有三对触须，可以探测外界的危险，其腹部较小，尾部呈现扇形。 3、环境因素 养殖小龙虾可以采取池塘和稻田养殖两种方法，池塘养殖小龙虾时，要选择水源充足、水质优良的池塘，并且要定期向池塘中泼洒生石灰，补充钙元素，稻田养殖时，要选择保水性好、无污染的田地，然后将小龙虾放入其中即可。 4、养殖技术 养殖小龙虾时，要将养殖密度控制在每亩两千尾以下，并且在投放虾苗之前，要用盐水对其进行浸泡消毒，小龙虾以水中的藻类、浮游生物为食，养殖过程中要为其提供豆浆、鱼糜等食物。 5. 中国小龙虾养殖面积 答世界上龙虾最多的国家加拿大。龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。 6. 中国小龙虾养殖历史简介 小龙虾养殖周期是多久？ ? 关键看水温，龙虾的繁殖期和普通动物有些不同，一般动物繁殖期多在春天，而龙虾的繁殖期多数在秋天，幼苗要经过一个冬天到夏天才能长成，因为在冬天水温低，幼苗生长慢，甚至不长。如果水温合适，营养丰富龙虾只要50-70天就可以长成。 ? 还要看情况的，如果野生的因为其繁殖很快，所以在3-4月放虾，直接放大虾让其自由繁殖，大约六月左右就可以捕抓，以后可以天天捕抓。 ? 人工繁育的品种生长快些，武汉华裕丰水产品养殖场的“华丰九号”品种生长周期60-90天便能长到50-70克的上市规格。 ? 小龙虾繁殖方式？ ? 小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。小龙虾雌雄异体，并且具有较显著的第二性征。可从腹部游泳肢形状加以区分，雄虾腹部第一游泳肢特化为交合刺，而雌虾第一游泳肢特化为纳精孔； ? 其次，二者螯足具明显差别，雄性螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色疣状突起，而雌虾螯足比较小，疣状突起不明显；第三，雄虾螯足较雌虾粗大，个体也大于雌虾。 ? 小龙虾的卵巢发育持续时间较长，通常在交配以后，视水温不同，卵巢需再发育2-5个月方可成熟。在生产上，可从头胸甲与腹部的连接处进行观察，根据卵巢的颜色判断性腺成熟程度，把卵巢发育分为苍白、黄色、橙色、棕色（茶色）和深棕色（豆沙色）等阶段。 ? 其中苍白色是未成熟幼虾的性腺，细小，需数月方可达到成熟；橙色是基本成熟的卵巢，交配后需3个月左右可以排卵；茶色和棕黑色是成熟的卵巢，是选育亲虾的理想类型。 ? 精巢较小，在养殖池塘中，一般同卵巢同步成熟。在美国各主要的螯虾生产区域，一般采用逐步排干池水的方法，来刺激螯虾的性腺成熟，促进亲虾交配产卵。 ? 小龙虾养殖技术要点？ ? 第一点，在给小龙虾找到一个合适的养殖池塘之后，还要把池塘里的水质改变一下。做法就是在池塘里放一些遮阳的东西，像是一些水草之类的，目的就是减少太阳直射水面时上升的温度，也是为了让小龙虾有一个合适生长的环境，如果说还是高温天气频发，这个时候可以向水塘里撒一些药剂，就是为了保证水塘里的氨氮之类的物质。如果水塘里没有增氧器，还要给水塘安装一些增氧器。在每一天的凌晨和中午开启增氧器给水塘里的水增加氧 ? 第二点就给水塘里的水定期的消毒和更换。在给水塘消毒的时候，可以采用生石灰稀释然后泼洒到水塘里，平均一亩的水塘用大约二十五公斤的生石灰稀释溶液，用生石灰消毒，有几个好处，一个是生石灰能有效的杀死水塘里的细菌和病毒，起到很好的杀菌消毒的作用，其次生石灰可以净化水塘里的水质，最后就是生石灰可以增加水塘里水质含钙的量，这也是有利于小龙虾的生长。然后是水塘里水体的更换，最好是半个月换一次水，换水的量是三分之二，这就是为了保证水塘里有新水的注入，当然可以在换完水体之后，再进行消毒杀菌。 ? 第三点就是给水塘里的水进行育肥，说到这，养殖过小龙虾的养殖户应该都知道，在养殖小龙虾的时候，会发现水里的青苔是比较多的，这就会造成小龙虾生长缓慢，也让小龙虾变的很脏。水塘里的青苔变多就是因为前期水塘里的水没有育肥，所以这个时候就要开始给水育肥了，做法就是把培藻膏和特力肥，还有特力钙混合一下，调整好比例投放到水塘里，这样就是为了大好基肥的基础，如果情况比较严重的，青苔已经遍布水塘底，这个时候就要人工去清理青苔了。 ? 在水塘里培育出了藻类，这个时候还不能算完成育肥步骤，这个时候还要给水塘追肥，给水塘追肥的时候也要看具体的情况，再次追肥就是防止青苔再生。这里说一点大家在养殖小龙虾需要注意的，那就是在消除青苔的时候，千万不要用药物去清理，一般药物的毒性比较强，而且残留时间长，这就会导致水塘育肥不成功，而且对小龙虾的生长也是非常不好，首先是药物残留，一个是致死治病，所以一定要慎重。 7. 我国小龙虾养殖第一大省 湖北小龙虾产量占全国4成 在产量的分布中，湖北是我国的小龙虾养殖大省，一直以来流传的一句话就是“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北”。历年来湖北的小龙虾产量都为全国最高。2020年湖北依旧保持着全国最大的小龙虾产量，达到了98.2万吨，占全国总产量的41.02% 8. 我国小龙虾产地 龙虾中国分布至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群，中国产的龙虾至少在8种以上。 1、中国龙虾，呈橄榄色，产于广东沿海一带，体形较大，产量也较大； 2、波纹龙虾，色形均似中国龙虾，产于南海近岸区； 3、锦绣龙虾，有美丽五彩花纹，最大可达4～5公斤，产于浙江舟山群岛一带，产量不大。 4、日本龙虾、分布在太平洋西部水域中，包括日本、朝鲜近海及中国的台湾海峡和南海。 5、杂色龙虾，印度-西太平洋海域均有分布，自非洲东岸至日本、澳洲和波利尼西亚。台湾沿岸都有产。 6、美洲螯龙虾，即俗称的波士顿龙虾，分布于大西洋的北美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和马萨诸塞州。 7、挪威龙虾，广布于大西洋东北部和地中海从北非到挪威和冰岛的洋底。英、法、挪威、意大利等国都进行捕捞，以作佳肴。 8、欧洲龙虾，呈绿色，见于欧洲大西洋沿岸和地中海岩石质的海底。 9、好望角螯龙虾，见于南非周遭海域，体长可达10～13厘米，几无商业价值。 9. 中国人工小龙虾养殖主要集中在哪里? 1、罗氏沼虾 　　又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来，发展迅速，现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。 　　我国自1976年引进此虾，现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖，一般亩产可达70~100公斤，取得了明显的经济效益。 　　2、斑节对虾 　　俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。 　　3、南美蓝对虾 　　其生物学特性接近于南美白对虾，又名红额角对虾。最大体长为11.6cm，最小体长为9.4cm，平均体重为16.4克/尾。南美蓝对虾具有生长速度快、养殖周期短、抗病害能力强、广盐性、适高温、耐低溶氧、饵料蛋白质含量要求低、经济价值高等优点，能适应中国沿海地区的气候条件，是优良的对虾养殖换代品种。虾肉鲜美，甲壳较硬，保护性更强。耐力强，忍受离水时间比南美白对虾长，适合于长途运输。 　　4、小龙虾 　　也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。 　　因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。 　　5、东方对虾 　　过去常因成对出售，故称对虾。中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类，雄虾俗称”黄虾”，一般体长155毫米，体重30-40克;雌虾俗称”青虾”，一般体长190毫米，体重75-85克。体色青中衬碧，玲珑剔透，长半尺许，故又叫大虾。平时在海底爬行，有时也在水中游泳。 　　6、长毛对虾 　　体淡棕黄色，额角上缘7~8齿，下缘4~6齿。原产中国东海，南海和台湾海峡、日本、菲律宾等地。长毛对虾为一年生虾类，但也有个体生命周期达到两年，它在一生中要经过几个不同的发育阶段，每个不同发育阶段，对外界环境条件的要求亦不相同，即处于不同发育阶段的个体，表现出不同的生态类型.目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。 　　7、南美白对虾 　　南美白对虾，是目前世界上最重要的经济虾类之一。自20世纪90年代开始，南美白对虾逐渐成为我国最重要的对虾养殖品种，目前其养殖量占我国对虾养殖量的70%以上。 10. 中国小龙虾养殖基地 1、安徽鼎旺淡水小龙虾养殖基地 地址: 合肥市合裕路中段商住楼2419号 2、合肥长丰县下塘镇—龙虾之乡 11. 中国大龙虾养殖 它的繁殖是个问题。在生物方面台湾比大陆还是要发达一些,但是对于龙虾的养殖,则是很难达到的一个技术。 在中国人有人是养龙虾,只是把虾喂大,而不能让它繁殖。它的方法是:做几个水泥的全封闭的池子。留下几个孔,将它沉放海底,然后去向渔民收购龙虾,来养。在龙虾产量不是很高的时候再来卖出。