育成期满后,育肥牛体重一般在200-250千克,这时应及时向肥育舍转移,育肥牛一般发病率、死亡率低,而且生长快。其饲养管理较之育成期要简单、粗放。以下为养殖户们详细介绍育肥牛饲养管理的技术,育肥牛一天需要多少精料
1.选择合适的育肥方法
饲养育肥牛过程中,主要可以选择下面几种方式,可以直接对犊牛采取持续性育肥,也可对淘汰不能够用于配种的种牛采取短期育肥,还可对架子牛采取短期育肥。对于选择何种育肥方式饲养育肥牛,主要根据饲养的方法和方式,同时与当地市场的价格和市场的需求相结合。一般说来,对于具有较大规模养殖场的养殖户来说,可以选择单一的育肥方式,同时也可以选择分类的育肥方式进行养殖。
2.饲养方式
根据育肥牛的饲养规模、性别以及年龄,可选择两种饲养方式,即小圈散养和拴系饲养。散养圈养是指将月龄和体重接近和相同性别的牛编为一组,在同一小圈内进行群养,通常每圈饲养数量为10~15头,分组后要保持相对稳定,并饲喂全价日粮,任其自由饮水和采食,同时自由运动。这种饲养方式比较适于规模饲养,具有能够提高牛舍利用率,节省劳动力,使牛相互之间采食具有竞争性,且促使每头牛充分发挥增重潜力的有点,但可能会导致发育不整齐现象的发生。拴系饲养一般适用于架子牛育肥,在人栏时将其按照体格大小和强弱分开,并固定槽位。
3.日粮组成及饲喂要点
过渡驱虫期,育肥牛主要饲喂品质较好的粗饲料,精料要少喂或者不喂。当育肥牛体力不断恢复,精饲料的饲喂量可逐渐增加,精粗饲料比例控制在3:7。育肥前期,牛日粮从含有30%精料增加到60%,并按照其具体体重,每lOOkg.w饲喂lkg含有11%蛋白质的配合精饲料,但自由采食粗饲料。该阶段日粮组成是5~6kg干草,15kg青贮玉米,3kg配合精料,精料中含有78%的玉米、18%的熟豆饼、1.5%的添加剂、1%的磷酸氢钙、1%的食盐以及0.5%的其他物质。育肥后期,牛日粮中含有的精饲料水平可进一步增加到70%~85%,并按照其实际体重,每lOOkg.w饲喂1.1~1.2kg含有9.5%~1O.0%蛋白质的配合精饲料,自由采食粗饲料。该阶段的日粮组成是6~8kg干草,18kg青贮玉米,4kg配合精料,精料中含有88%的玉米、8%的熟豆饼、1.5%添加剂、1%的食盐、1%的磷酸氢钙以及0.5%的多种维生素。
育肥牛通常每天定时进行2~3次饲喂,每次间隔时间要在6h以上,每次安排1.0~1.5h进行采食,对于月龄较小的育肥牛,由于采食速度较慢,可使时间适当延长。育肥牛饲喂结束th后才能够供给饮水,夏季每天饮水2~3次,冬季每天饮水2次,且供给温水。精饲料饲喂前,要提前数小时将其用水调湿、焖软,之后再与粗饲料充分混合均匀,分批、分次进行饲喂;还可先在将一部分粗饲料混合精饲料后进行饲喂,全部吃完后再向饲槽中添加余下的粗饲料,且饲喂的日粮种类要保持相对稳定。
4.日常管理
确保牛舍干燥、清洁卫生、安静。对于露天育肥牛场,且每栏饲养牛只数量超过100头时,每2~3个月清除1次牛粪;对于建有牛棚牛舍围栏的育肥牛场,且每栏饲养牛只数量在10~20头左右,每天清除牛粪2次。雨天时,运动场要做好排水工作。定期进行防疫保健和疫苗注射工作。对于容易损坏的物品,如围栏、缰绳等,要注意经常进行检修或者更换。
饲养员按照操作规程进行喂料、消毒、清粪等,且动作较轻,确保环境安静,同时还要加强牛体、饲槽、饮水和饲草料卫生情况。定期观察记录育肥牛的采食、反刍和排粪情况,若有异常及时处置。每天上、下午定时给牛体刷拭1次,牛喂饱后在运动场内进行刷拭,从而能够刺激血液循环和皮肤新陈代谢,尽可能使其采食量提高,从而利于管理。
5.出栏判定
根据采食量进行判定。育肥牛饲养到一定阶段就要选择出栏,养殖户一般在牛采食量降低到正常水平的1/3或者是更少进行出栏。另外,还可以通过以干物质为计算单位,当其平均采食量为每天活体重的1.5%或者是更少作为出栏的时期。
根据育肥牛各个部位的脂肪沉积程度进行判定。当育肥牛度过成长期,个体体积就会停止生长,通常情况下则会变成生长脂肪。当育肥牛的腹肋部脂肪、坐骨端脂肪或是腰部脂肪有所增厚时,就可判定此时是其出栏的时期。
根据肥育度指数进行判定。不仅可以采取上面两种方式判定的出栏日期,还可以利用计算肥育度指数进行判断。肥育度是指计算活牛体重和身高的比例进行,公式是体重/身高×100,当肥育度指数越大时,就表明肥育度越好,从而认为此时是出栏的时期。
1.饲料搭配与混合
在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂,将育肥牛日粮组成的各种饲料,按比例(称量准确)全部混合,肉牛养殖掺匀后投喂。所谓混合均匀,在有机械混合时,至少开动机器3分钟;在手工操作时,至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次),以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料,牛不会挑食,而且先上槽牛和后上槽牛食到的饲料比例基本都一样,提高了育肥牛生长发育的整齐度。
2.干拌料和湿拌料
在饲喂育肥牛时,可以采用干拌料,也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此,在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次,此时各种饲料的混合物(含水量在40%一50%,属半干半湿状),喂牛。育肥牛不宜采食干粉状饲料,因为它一边采食,一边呼吸,极容易把粉状料吹起,也影响牛本身的呼吸。
育肥牛在食半干半湿混合料时要特别注意,防止混合料发酵产热,发酵产热后饲料的适口性大大下降,影响了牛的食量。因此,应采取多次拌料,每一次拌料量少一些,以能满足牛4―6小时的采食量为限,用完再拌;将拌匀的混合料摊放在阴凉处,10厘米厚为好。
3.饲喂次数
育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次,少数实行自由食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要,因此长得快,牛的屠宰率高,出肉多,育肥牛能在较短时间内出栏,而采用限制饲养时,牛不能根据自身要求采食饲料。因此,限制了牛的生长发育速度。
自由采食组的平均日增重较限制食组高296克,从牛体重的标准差可以看出,自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制食组的牛高7.71%,净肉率高7.59%,差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克,按我国年屠宰2000万头的10%计算,仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛,其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。
4.投料方式
将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边,采用少添勤喂,使牛总有不足之感,争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯,一般的规律是早上采食量大,欢迎关注:养牛,微信公众号。因此早上次添料要多一些,太少了容易引起牛争料而顶撞斗架;晚上饲养人员休息前,一次添料量要多一些,因为牛在夜间也采食。
5.饲料更换
很少牛场能有均匀性的饲料,从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料;另一方面,随着牛体重的增加,各种饲料的比例也会有调整,因此在育肥牛的饲养过程中,饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法,决不可骤然变更,打乱牛的原有采食习惯,应该有3―5天的过渡期,逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间,要求饲养管理人员勤观察,发现异常,应及时采取措施,尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。
育肥牛饲养管理的技术,育肥牛一天需要多少精料大家都了解了吗希望本文对养牛户们有所帮助,注意:育肥前要驱除体内的寄生虫,在发生传染病的地区要及时注射疫苗,做好疫病的防治工作,确保牛健康,发现异常情况及时采取措施。
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