毛薯的种植时间一般是春天。毛薯的主要品种有三种，即细毛长山药、二毛山药和日本山药三个品种。苗的制备方法有三种，使用山药头、使用山药块茎、使用山药零余子即可。毛薯的种植方法：将种苗纵向平放在预先准备好的10厘米深的深畦中央，覆土5厘米。然后施肥，施肥后，再覆土5厘米，使之成一小高垄即可。
一、毛薯的种植时间
毛薯一般在春季种植，当地温度稳定超过9-10℃即可种植。
二、毛薯的种植方法
1、品种选择
目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药三个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是适应性强、质量好、产量高、有发展前景的品种。
2、土壤选择和挖沟
栽培山药，应选择肥沃、疏松、灌溉方便的沙土或轻土，避免盐碱和粘土，而且土体结构均匀一致，至少1~1.2m土层内不得有粘土、砂粒等夹层。否则会影响块茎的外观，也会影响质量。挖沟应在冬春农闲季节进行，按100cm等行距或60~80cm的大小进行。沟深达到100~120cm，有条件的可以用机械挖沟。
3、苗的制备
（1）使用山药头，取块茎有芽的部分，长约20~40cm。
（2）使用山药切断，将块茎按8~10cm切成段。
（3）使用山药零余子。
最好选择苗以零余子育苗，其次种植1~2年的山药头，3年以上不能使用。用山药块茎栽培苗是比较先进的栽培方法，山药块茎数量不足，产量高，可以防止品种退化。分切山药段，一般种植时边切边种，用300倍液多菌灵药液浸泡1-2分钟，晾干后即可播种。细毛长山药和二毛山药30天前切段，两端切口多次粘在草木灰和石灰上，减少病原菌的侵染。
4、整洼灌水
把山药沟挖出的土分层捣碎，捡起砖石回填，做成低于地表10cm的田埂，只留下耕层的熟化土，准备种植时复盖土壤。沟田埂完成后，先平整浇水，水渗透后再栽培。
5、栽培方法
山药的栽培因各地气候条件而异，一般要求地表5cm地温稳定超过9~10℃。有条件的也可以用地膜复盖。一般方法是山药沟浸水后，将苗纵向平放在预先准备好的10cm深深的深田埂中央，株距25cm左右，密度4000~4500株/667平方米，复盖土壤5cm，在山药两侧20cm施肥。一般施土杂肥3000kg/667平方米以上，尿素10-15kg/667平方米，硫酸钾40-50kg/667平方米，磷酸钙60-75kg/667平方米，施肥后，上面覆土5cm，成为小垄。
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