杨梅一般在五月份成熟，低海拔地区杨梅成熟早，高海拔地区杨梅成熟较晚，最迟可延期到农历六月。杨梅表层没有果皮保护，虫子容易侵入果实产卵。杨梅中的小虫子主要是果蝇的幼虫，没有毒性。杨梅含有多种有益物质，具有排毒养颜、防癌抗癌、增强食欲、抗菌消炎、消暑生津、增强免疫力、预防中风和益肾利尿的作用。
一、杨梅几月份成熟
杨梅一般在五月份成熟。杨梅主要分布在长江流域以南、海南岛以北，与柑橘、枇杷、茶树、毛竹等分布相似，但其抗寒能力强于柑橘、枇杷。采摘杨梅的时间大多在端午节前后，海拔低气温高的地区杨梅成熟时间早，相反晚。但是，海拔在一千米以上的高山地区成熟比较晚，农历的5月末，少数延期到农历的6月成熟。
二、杨梅为什么有虫
杨梅中的小虫子主要是果蝇的幼虫，果蝇在杨梅成熟变软后产卵，值得注意的是果蝇的幼虫没有别的毒性，万一不小心吃了也没什么危害。杨梅易生虫与其果实特征有关，其实吃的部分是外果皮的衍生物，即外果皮外层细胞柱状突起形成的柔软多汁的组织，即杨梅可食部分已经是果实的最外层，外面没有果皮保护，虫子容易侵入果实产卵。
三、杨梅有什么好处
1、排毒养颜：杨梅果肉中的纤维素刺激肠道蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其含有的果酸有助于阻止体内糖转化为脂肪，能够排毒养颜和减肥。
2、防癌抗癌：杨梅中含有维生素b和维生素c，对癌症预防抗癌有积极作用，果仁中含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
3、增强食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素c的含量也非常丰富，鲜果味道酸，食之可以增加胃中的酸度，帮助消化，促进食欲。
4、抗菌消炎：杨梅具有收敛、抗菌、消炎的作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，缓解痢疾腹痛，对痢疾不止者有良效。
5、消暑生津：杨梅是夏季消暑的水果佳品，含有的果酸可以开胃生津、消暑，预防中暑、去痧、消除烦渴。
6、增强免疫力：杨梅含有的花青素和维生素c具有良好的抗氧化功能，具有提高免疫力、抗自由基、防止老化、抑制癌症的作用。
7、预防中风：杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，提高毛细血管的通透性，具有活血、调节血脂、降低胆固醇和血压、预防中风等作用。
8、益肾利尿：杨梅果钾含量高，含微量杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力利尿作用。
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