饼肥是通过油料的种子制成的肥料，也就是将油料压榨后获取的残渣制作的肥料。
饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。
饼肥可以作基肥和追肥施用，在施用的时候要注意施用量和施用时间。
一、饼肥是什么肥
1、饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可直接作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。
2、饼肥的养分含量，因原料不同、榨油方法不同，各种养分的含量也不同。一般含水10-13%，有机质百分之75-86%，是含氮量比较多的有机肥料。
二、饼肥如何施用
1、可作基肥
施用前必须把饼肥打碎。如作基肥，应播种前7-10天施入土中，旱地可条施或穴施，施后与土壤混匀，不要靠近种子，以免影响种子发芽。
2、可作追肥
要经过发酵腐熟，否则施入土中继续发酵产生高热，易使作物根部烧伤。在水田施用须先排水后均匀撒施，结合第一次耕田，使饼肥与土壤充分混合，2-3天后再灌浅水旱地，宜采用穴施或条施。
3、施用量
应根据土壤肥力高低和作物品种而定，土壤肥力低和耐肥品种宜适当多施；反之，应适当减少施用量。一般说来，中等肥力的土壤，黄瓜、番茄、甜辣椒等每亩施100公斤左右。由于饼肥为迟效性肥料，应注意配合施用适量有速效性氮、磷、钾化肥。
4、施用时期
用作瓜类、茄果类基肥宜在定植前7-10天施用，作追肥一般可在结果后5-10天在行间开沟或穴施，施后盖土。甘蔗生长期较长，除部分用作基肥外，结合第一次中耕作追施攻蘖肥，第二次中耕培土作追施攻茎肥。
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