开春一般是指春季的第一个月，气候特点是温差大且乍暖还寒，一般情况下开春建议在气温高且晴朗天气的中午钓鲤鱼，若气温连续3天都高于15℃则全天都可作钓，另外还要注意气压高低和气压变化。因为鲤鱼是典型的变温动物，温度对鲤鱼消化功能的影响很明显，温度在20℃时食欲最旺盛，钓鲤鱼的最适温度是21～27℃。
一、摄食习性
鲤鱼是典型的变温动物，不需要消耗能量来维持体温，所以摄取食物总量很少，但是少吃勤食，同时温度对鲤鱼消化功能的影响很明显，温度在20℃时食欲最旺盛，温度在10℃以下时摄取食物积极性明显下降，温度在2℃以下时完全停止摄取食物并处于半休眠状态。
二、最佳温度
钓鲤鱼的最佳温度是21～27℃，但温度可以在10～30℃保持一定的饮食积极性，温度低于10℃时鲤鱼的饮食积极性会随着温度的降低而降低，温度低于2℃时完全停止饮食，处于半休眠状态，温度高于28℃时鲤鱼的饮食积极性也会随着温度的提高而降低。
三、最佳气压
钓鲤鱼的最佳气压为990～1005百帕，该区间气压越高鲤鱼的摄取食物积极性相对较高，相反鲤鱼的摄取食物积极性相对较低，气压急剧上升或气压上升时鲤鱼的摄取食物积极性较高，气压急剧下降或下降时鲤鱼的摄取食物积极性较低甚至不摄取。
四、时间论述
开春一般是春季的第一个月，从季节来看是春天的开始，但从气温来看是冬天的持续，特别是寒流过境时不亚于冬天，所以开春钓鲤鱼一般建议选择气温高、晴天的中午钓鱼，气温连续3天超过15℃的话一整天都可以钓鱼。
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