百香果属于热带、亚热带水果，不适合在北方地区进行露地栽培，但是可以采用温室大棚技术进行栽培。百香果生长发育适宜温度为20-30℃，大棚环境温度低于15℃时覆盖地膜保温，夏季高温天气适当喷水降温。建议在4-5月份定植百香果，成活率高，定植完成后适当浇水，此时间段定植可以当年采收百香果。百香果属于蔓性植物，种植期间需要搭架。加强施肥、修剪、病虫害防治等工作。
一、北方可以种植百香果吗
百香果属于热带、亚热带水果，种植条件比较高，因此北方露地不宜栽培百香果，可以使用温室大棚栽培百香果，实现南果北种。北方许多温室大棚主要种植作物，可以适当引种一些百香果。
二、百香果温室大棚种植要点
1、温度
百香果生长发育适宜温度为20-30℃，温度低于15℃停止生长，温度低于8℃嫩芽受到冻害，温度低于5℃叶片、藤蔓、嫩梢会干枯，温度在0℃以下时树冠枯死。环境温度低于15℃时覆盖地膜保温，夏季高温天气则加强通风散热，可以适当喷水降温。
2、定植
定植时间4-5月，移栽成活率高，当年种植，当年开花坐果，当年收获。定植时根舒苗正，下部的土壤压实，上部覆盖的土壤稍疏松，定植完成后浇透水，必要时适当遮阴保湿。
3、搭架
百香果属于蔓性植物，种植期间需要搭架，可以采用平顶式、篱笆式等方式进行搭架。
4、施肥
按时施苗期肥、促花肥、壮果肥、叶面肥，及时整枝修剪，做好各项田间管理工作。
三、百香果的籽可以吃吗
百香果的籽是可以吃的。百香果籽比较硬，难以消化，注意充分嚼碎后再吞下，儿童吃百香果建议先用榨汁机将籽打碎，儿童才会比较爱吃，同时对儿童的肠胃负担小。
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