黄瓜原产于印度。最初的黄瓜是野生的，味道苦不能吃，经改良培育后成为现世黄瓜。吃黄瓜有清热解毒、增加关节结缔组织健康、为身体提供养分、排出宿便、预防肾结石、调节血压等好的效果。
一、黄瓜原产地
黄瓜原产于印度，传说是张骞出使西域时带回来，古称胡瓜，后改名为黄瓜。最初的黄瓜是野生的，生长在热带雨林地区。瓜皮上有黑刺，味道苦不能吃，改良培育后成为现世黄瓜。在我国，各地都有种植黄瓜，是我国夏季的主要蔬菜之一。
二、吃黄瓜的好处
1、黄瓜味甘、性凉、无毒有除热、利水利尿、清热解毒的效果。
2、黄瓜中含有的硅元素和硫元素可以刺激头发的生长，使头发更加柔软。硅还可以增加关节结缔组织的健康。
3、黄瓜中的黄瓜酶可以帮助人体新陈代谢，促进血液循环，有利于皮肤氧化还原，具有美容效果，其中含有的维生素，可以为身体提供足够的养分。
4、黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能促进肠道蠕动，帮助体内宿便排出，常吃有助于预防肾结石。
5、黄瓜含有大量b族维生素和电解质，可补充重要营养素，帮助缓解宿醉引起的不适。
6、黄瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病患者，尤其对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可以防止酒精中毒。
7、黄瓜中的固醇类成分可降低胆固醇。黄瓜丰富的膳食纤维、钾和镁有助于调节血压水平，预防高血压。
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