冬播在上年冬前将种子放入压好盐的适墒将冻农田中，在第二年收获。春播在当年春天播种、管理、收获。应选择枝条能力强、丰产、抗倒伏、提恢复壮、筛选出的籽粒丰富的莎车小茴香。早春田管以增温保湿为中心。苗期田管以化调为主，辅以人工拔草和间定苗。花果期田管重点是防止雨水为重点，养根保叶，促进粒实，增加粒重。
一、播种方式
1、有冬播和春播两种方式。冬播在上年冬前将种子放入压好盐的适墒将冻农田中（喀什垦区11月25日～12月5日，也可用3厘米地温低于5℃为指标），在第二年收获。春播在当年春天播种、管理、收获(春播时间的提前程度与收获茴香产量非直线正相关)。
2、套播利用茴香生育期短期短的特性，在春播地膜宽窄行作物播种结束后，宽型套种茴香。套播以4月12日之前或5厘米的地温最好不要超过15℃为宜。
二、品种选择
应选择枝条能力强、丰产、抗倒伏、提恢复壮、筛选出的籽粒丰富的莎车小茴香。
三、播种要求
1、冬播以穴播（行距20-30厘米，穴距9-12厘米）为主，春播以条播（30厘米等行距、株距5-8厘米）为主。套播用穴播。播深1.5-2.5厘米，播后镇压。每公顷用种量22.5-30千克（千粒重1.3-1.8克）。
2、穴播每公顷30-50万穴，保苗140-200万株，条播保苗150-180万株。
四、管理
1、早春田管以增温保湿为中心。茴香应在幼苗前进行浅耙镇压，幼苗前下雨后立即耙地，打破板结，保证幼苗早发。浅耙方向垂直于播种方向，耙深不超过2厘米，且带碎土镇压器。
1、苗期田管以化调为主，辅以人工拔草和间定苗。茴香苗2-4叶期，喷施叶面肥1次(磷酸二氢钾1%-2%+5%-1%尿素)。幼苗5-8叶期，过旺田块局部喷洒0.15%-0.3%缩节胺，增强旺苗基部节间粗度，降低植物高度，防止后期倒伏。
3、花果期田管重点是防止雨水为重点，养根保叶，促进粒实，增加粒重。茴香耐旱但不耐湿，5-6月下雨，田间积水8小时以上浸水，会造成植物死亡，绝收。因此，从大雨到及时排水。
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