春油菜：春油菜一般在春季播种，秋季收获，生育期一般为80-120天左右。
冬油菜：冬油菜一般在秋季播种，第二年春夏季节收获，生育期一般在200天以上。
一、春油菜
1、生育期：春油菜全生育期为80-120天左右，最短的仅为60-70天左右。
2、分布地区：春油菜主要分布在我国的青海、内蒙古、新疆、甘肃等省份地区，东北平原地区以及四川西北部地区。
3、栽培品种：春油菜栽培品种一般为春性类型品种。如果是海拔较高，无霜期短，温度较低的地区，一般以种植早熟白菜型油菜为主。如果是无霜期较长，温度较低的地区，一般种植芥菜型春油菜和白菜型春油菜。
4、种植面积：春油菜种植面积占油菜总面积的10%左右。
5、种植时间和收获时间：春油菜一般在每年的春季播种，秋季收获。一般情况下，5日内平均气温稳定在4.6℃以上的日期称之为安全播种期，5日内平均气温稳定在6-8℃以上的日期称之为高产播种期。
二、冬油菜
1、生育期：冬油菜全生育期为200多天。
2、分布地区：冬油菜主要分布在我国的长江流域各省以及云贵高原地区，可细分为华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游亚区、长江下游亚区、华南沿海亚区等。
3、栽培品种：冬油菜栽培品种一般为冬性型和半冬性型品种，多为甘蓝型油菜。
4、种植面积：冬油菜种植面积占油菜总面积的90%左右。
5、种植时间和收获时间：冬油菜在秋季或秋冬交际时播种，第二年春季和夏季时收获。
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