美国红鱼外形与黄姑鱼较为相似。区别在于其背部和体侧的体色微红,幼鱼尾柄基部上方有1黑色斑点。体延长,呈纺锤形,侧扁,头部钝圆,背部略微隆起。全长为体高的2.65-2.70倍,体长为体高的2.0-2.1倍,尾柄长为高的1.8-1.9倍。本文介绍下美国红鱼是什么鱼,美国红鱼图片,内容如下:
美国红鱼图片
美国红鱼是什么鱼
美国红鱼又称眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈、斑点尾鲈等,属鲈形目,石首鱼科,拟石首鱼属。体呈纺缍形,外形与国产大黄鱼相近,成鱼腹部以上体色微红,幼鱼尾柄基部上方有1-4个圆形黑斑,尾鳍边缘呈蓝色。
原本分布在美国大西洋一带,抗病力强、成长快速、存活率高、耐低氧,非常适合高密度的养殖。它一年半即可长到36公分,两年则达55公分。台湾是在1987年由水试所引进鱼卵,1989年繁殖成功后,开始推广到民间养殖。但由于宗教放生的行为,自1998年起即已在台湾彰化一带的西海岸所钓获,正式成为台湾海水鱼的外来种,可能会对台湾海洋生态造成不利的影响。该鱼是美国和墨西哥的重要垂钓和捕捞对象。其肉味鲜美,适于清蒸和烧烤,烧烤的红鱼排风靡美国。亦成为美国的重要养殖鱼类。目前在我国已普遍开展养殖,前景广阔。
美国红鱼形态特征
美国红鱼呈纷锤形,侧扁,背部略微隆起,以背鳍起点处。头中等大小,口裂较大,呈端位。齿细小,紧密排列,较尖锐。鼻孔两对,后一对呈椭圆形,略大。眼上侧位,后缘与口裂末端平齐,中等大小,分布于头两侧。前鳃盖后缘为锯齿状,后鳃盖边缘有两个尖齿的突起。梯鳞,侧线明显,背部呈浅黑色,鳞片有银色光泽。腹部中部白色,两侧呈粉红色。尾鳍呈黑色,显着的特征是尾基部侧线上方有一黑色圆斑。全长为体高的2.65-2.7倍。
美国红鱼生活习性
红鱼喜欢集群,游泳迅速,洄游习性明显,为广温广盐性鱼类,适温为10-30℃,适为18-25℃,但有报道可耐2℃的低温,盐度的适应范围很广,淡水、半咸水、海水中均可正常生长发育。红鱼为肉性杂食鱼类,而且食链环节较高,在自然水域主要摄食贝壳类,头足类,小鱼等。在人工饲养条件下也摄食人工配合饵料。红鱼生长速度快,在原产地,当年的个体可达500-1000克,的个体竟然可达3000克,在人工养殖条件下,在台湾养殖一周年达1000克。青岛、连云港地区,一周年可达500克以上。
美国红鱼图片
美国红鱼繁殖习性
红鱼雄性4龄可性成熟,雌性5龄以上。一般人工繁殖用亲鱼要选择4龄以上雄鱼,5龄以上雌鱼为好,这样可获得大量的卵,受精率也高。红鱼的怀卵量较大、一般怀卵量在5-200万粒,多的可达300万粒以上,产卵分批排出。可持续产卵一段时间,为浮性卵,直径0.9-1.0mm,在23-25℃条件下,24小时左右即可破膜,孵出3天内靠卵黄营养生长。
红鱼与目前我国普遍养殖的优良品种真鲷、黑鲷、东方红鳍豚、比目鱼、石斑鱼、大黄鱼等名贵鱼种相比较,美国红鱼具有许多优点。
其一是生长速度快,产量高,经济效益显着。在正常养殖密度情况下,饲养10-12个月,体重一般都能达到1公斤商品鱼规格,重者可达到3公斤,亩产可达1000公斤以上,收入上万元,经济价值可观。
目前欧美市场价每磅8美元,在国际市场上为抢手货。其所以受到人们的青睐,主要是该鱼肉厚结实肉质细嫩,少刺多汁,味道鲜美,且色泽鲜艳,外观、口感惧佳。据测定,其蛋白质含量比大黄鱼高,但脂肪含量低,属于上等的保健海味珍品。
其二是红鱼对外界环境适应能力强。其适盐范围S=0一40‰,即在海水、咸淡水或淡水中均可正常生长。适温范围也很广。虽然它属于暖水性种类,但亦能耐低温,在2-33℃范围内均能存活,10℃以上就可以生长发育,18-30℃生长快。而且耐低氧能力也强,其死亡临界溶解氧浓度小于或等于2?2毫克/升。
由于红色这种特性,不仅可以在沿海海湾、潮间带、盐碱地采用网箱、池塘进行海水养殖,甚至内陆淡水中也可养殖。在我国海南岛周围海域,年平均水温为19-30℃特别适宜于美国红鱼养殖。试验证明,美国红色也完全适合在我国北方地区养成,且有较高的试验推广价值。
其三是美国红鱼食性广泛,对饵料要求不高,不论是人工饵料,还是小杂鱼、虾、贝类,都来者不拒,且保证正常生长。以低质的食物换取的水产品,正适合于我国目前的发展阶段,所以乐意被水产养殖单位所接收。此外,此鱼抗病力强,不生特殊疑难杂症,成活率高,繁殖力强。在适宜生活条件下,可连续产卵,一般每隔三五天产卵一次,每次产卵5-200万粒。每尾成年雌鱼年平均产卵可达6000万粒,受精率在85%以上。有利于苗种需求,即时保证供应。
目前,我国沿海各省水产养殖单位,已敏感地觉察到美国红鱼的前景和发展空间,而且正在加快速度,加大力度推进此项目早日实施。
美国红鱼图片
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