葡萄园里的“新农人”看7旬老人如何将50年葡萄技术发扬光大

　　我是葡萄技术员，干了一辈子的葡萄，尽我的能力做好葡萄技术管理，能把学到的科学技术运用到实践中去在当地传播，改变旧观念科学学种植，做一个有爱心的高素质新农民，是我余生最重要的使命。

　　怀来县，中国葡萄之乡和中国葡萄酒之乡，怀来葡萄以品质优良而享誉全国，特别是以三道湾白牛奶葡萄和龙眼葡萄而著称。因清朝时进过贡，被誉为贡品。现在，三道湾葡萄已经成为了河北省的名牌商标，远销国内各大城市和世界多个国家，深得消费者喜爱、好评。

　　高峰有，是怀来县三道湾（夹河村、暖泉村、沙营村、石门湾、后郝窑村）有名的葡萄技术员，今年73岁了，从生产队到现在，一直从事葡萄园种植管理，有着丰富的葡萄种植经验。

　　高峰有

　　古稀之年的高峰有，看上去依旧精神矍铄，说话声音也十分洪亮。

　　我们这儿是北方葡萄基地。因为地理条件都是沙土地坡梯田，种其他庄稼都不行，只有种植葡萄才是出路。

　　夹河村现有一万多亩葡萄地，主要品种以原生态葡萄:白牛奶，龙眼为主，还有后来引进的新品种葡萄:红提、美人指、维多利亚等50多个品种的葡萄，这些都是露地栽培。

　　高峰有原来种植有十四亩葡萄，由于岁数大了，现在只留一亩给县老科协做试验田，其余的都转让承包给别人。

　　退休后高峰有说我现在主要是发挥余热，把我多年的葡萄管理经验传播给三里五村的葡萄种植户。

　　三道湾种葡萄，依靠的是祖祖辈辈一代代传下来的栽培技术，没请过技术员。

　　在种葡萄这条路上，高峰有走得磕磕绊绊，有教训也有收获。

　　原来对葡萄管理没有经验，认为结的越多越好。有一年，一亩地结了8200多斤，后来追什么肥品质都不行，结果收入减少一半。因为超量结果，导致笫二年减产到3500斤，而且葡萄枝条不旺。

　　从那以后，高峰有每年从抹芽、定穗开始进行操作，并且及时疏穗、疏果。一亩葡萄地只留4000斤上下的产量，保证结出精品果。

　　对于打了几十年交道的白牛奶葡萄，他也有不少自己的种植心得。

　　白牛奶葡萄是中晚熟品种，成熟期为135天，不用保花，保果，更不用膨果处理。由于白牛奶根系发达，枝条生长旺盛，所以技术员要对当年生的枝条加以多次摘心，切副梢。

　　经过多年的经验，高峰有总结出正对的副梢果要及时的扣腮(绝后)处理，朝后的副梢留一至二个叶，这样有助于提升白牛奶葡萄的品质。

　　高峰有是个有心人，平时在种植葡萄过程中遇到什么问题，是如何解决的，他总会记下来，这一记，就坚持了50多年。这些日积月累留存下的宝贵葡萄种植管理经验，全部汇集在他的日记本里。

　　高峰有做的笔记

　　但随着年龄的增长，高峰有感觉自己种植葡萄越来越力不从心了。他想着要把自己多年积累的经验分享给更多的人，让更多的葡萄种植户受益，仅靠言传身教能够学到的人太少了。

　　2022年，他把自己的日记梳理总结成一本书——《桑干地区葡萄种植技术与管理》，并自费印刷免费赠送给周边需要的农户。

　　这本薄薄的44页小册子，针对当地复杂的土壤、气候条件，从葡萄的土壤管理、施肥方法、灌水、种植、栽培、嫁接、病虫害的防治等方面都做了详细的讲解，对当地葡萄种植户进行科学种植起到了很好的指导作用。

　　高峰有种了一辈子葡萄，干了一辈子农业，对脚下的土地有非常深厚的感情。他深刻得意识到，村民要想过上好日子增加收入，就得改变思路科学种植，以消费者为先，以品质为先，家家户户都应该多产精品果。

　　葡萄技术员要先解放自已思想，改变旧观念，才能学到好的科学管理，再把学到的技术更好地传播到葡萄种植户。

　　活到老，学到老。退休后的高峰有，把更多的时间精力，投入到葡萄技术的深度学习中。

　　机缘巧合之下，高峰有接触到了天天学农平台，从此打开了葡萄种植技术学习的大门。

　　我对葡萄管理这行特别感兴趣，虽然我在怀来县夹河村我是技术员，但对其他葡萄品种真是了解的不全面，和专家老师一比，差的天上地下了。

　　学习完《葡萄技术员》课程后，高峰有系统学习了葡萄用药知识，对于使用石硫合剂，也有自己的心得体会：

　　喷石硫合剂时，要结合三个方面条件，结合好是很好的药剂。

　　(药量浓度十天气温度十葡萄生长段)，同样的药量，天气温度太低，不管用。温度太高又要灼烧叶。

　　施药要点及注意事项为：

　　(1)夜间温度6℃左右，白天20℃至23℃左右，

　　(2)萌发幼芽黄豆大小，接近绒球期，(咱们老百姓所说的，没有飞开马蜂翅时)。

　　(3)市面上通常卖的是45%石硫合剂结晶400克一袋，使用时30斤水中加入两袋搅拌均匀后倒入喷雾器中喷施，喷施需细致周到，包括葡萄枝干、水泥杆、铁丝地面等。

　　(4)根据个人种植的品种不同，地块不同，土壤不同，萌芽时间不同等自已而定。

　　葡萄技术员课程提纲，对于葡萄种植分章节具体讲解具体的管理知识

　　专栏

种好阳光玫瑰的8个关键技术
作者：天天学农

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我现在保持每天1至2小时学习，希望把学到的技术穿插到我们北方的葡萄种植管理当中，南北方葡萄技术结合，把我们三道湾的葡萄质量再提高一个档次。

　　古稀之年，本该是颐养天年的年纪，只有小学文凭的高峰有，依然奋战在葡萄技术学习与传播的一线。

　　为了不浪费三道湾这么好的自然条件，能将当地的葡萄产业进一步发展下去，让更多的葡萄种植户走上致富的道路，高峰有尽自己最大的努力还走在农技推广的道路上。

　　专业的平台，成就专业的技术员。

　　天天学农的《葡萄技术员》课程，适用于所有的葡萄行业从业者，尤其是葡萄行业的新农人、转型葡萄行业的种植户、以及葡萄产业乡村振兴的带头人。

　　课程从葡萄的基本信息出发，介绍优质葡萄品种选择，建设标准葡萄园区，果园改土养土措施，培育优质高产树形步骤，指定科学水肥方案，精准用药结合绿色防控策略，助力做好葡萄的生产管理工作。

　　农业是很有前景的行业，人人都要吃饭，民以食为天。我从不念书就在农村干管理葡萄，算是干了一辈子农业，种植了一辈子葡萄。

　　中国葡萄种植历史悠久，产业发展愈发壮大，对于葡萄技术员未来还得大力发展，争取人人都是技术员。像高峰有这样不断耕耘勤于学习，老骥伏枥志在千里，老带新，带出一代代的农业技术员，未来乡村振兴更离不开技术员在葡萄种植上发挥光和热，乡村振兴就需要多培养高素质农民，加快构建高素质农民队伍，一起接过乡村振兴的接力棒。