石斛，又名金钗石斛、吊兰花、石斛兰 ，兰科，石斛属 。
石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，是高档的盆花，又是重要的切花。
从外观上看，石斛构造独特的斛状花形，以及斑斓多变的色彩，都给人热烈、亮丽的感觉。石斛作为洋兰以其独有的魅力备受关注，引发了现代人对兰花新的理解、对石斛兰更深的关爱。
石斛原产我国南方。石斛喜在温暖、潮湿、通风、半阴半阳的环境中生长，忌阳光直射，不耐寒，以亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，适宜透气、疏松、排水良好的基质栽培。野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
施肥
春、夏季生长期要多施肥，栽植宜先施基肥。
方法：基肥可用饼肥，即饼肥发酵干燥后，碾细混入土中。
生长期用腐熟豆饼水稀释液，每月施1次。
具体方法如下：饼肥末1.8升，水9升，过磷酸钙0.?09升，腐熟后加水100～200倍施用。
平时用1500～2000倍水溶性速效肥，每10～15天喷洒1次。
秋季9月以后减少氮肥用量。到了假球茎成熟期或冬季休眠期，完全停止施肥。
浇水
石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。
石斛修剪整形的时间一般在春天。
每年春天萌发新茎时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病根，栽种6～8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分株繁殖。
石斛生长地的郁闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。
石斛菲盾蚧：用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或收集有盾壳老枝集中烧毁。
石斛炭疽病：用50%多菌 灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2～3次防治。
石斛黑斑病：用50%的多菌灵1000倍液喷雾1～2次防治。
石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。
选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，2年生新茎作繁殖用。
繁殖时减去过长老根，留2～3厘米，将种蔸分开，每棵含2～3个茎，然后栽植。
栽培可用盆栽和吊栽：
盆栽用土可用粗泥炭7份、粗沙或珍珠岩3份和少量木炭屑制成培养土，盆底应多垫粗粒排水物。
吊栽可将石斛固定于木板上，再用水苔塞紧缝隙，包裹根部，悬吊栽培。
欢迎、祝福、纯洁、吉祥、幸福。石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，有许多国家把它作为父亲节之花。父亲节送石斛兰，寓意父亲的刚毅、亲切而威严，表达对父亲的敬意。
药用价值石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。两千年以前《神农本草经》中就有记载。石斛甘寒气清，能清肺热，养胃阴，生肾水，益精气，退虚热，清相火而摄元气，滋肾水而柔肝阴，其排毒养颜、滋养脾胃对于女性来说更适宜。有句顺口溜：北有人参，南有枫斗，常服其一，健康长寿。枫斗的原材料就是铁皮石斛，它是我国名贵中药，具有免疫调节、延缓衰老等功效。
食用价值
①?石斛茶：取石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。每日1剂，代茶频饮。有养阴清热，生津利咽的功效。②?石斛玉米须茶：取石斛10克，芦根15克，玉米须20克，水煎，每日1剂，代茶饮。具有养阴、清热、利尿的功效。③?白芍石斛瘦肉汤：猪瘦肉250克切块，白芍、石斛各12克，红枣4枚（去核）洗净，一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。具有益胃养阴止痛的功效。注意：脾胃虚寒者少食。
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