①口干舌燥，声音沙哑，干咳少痰；
②皮肤粗糙，大便干结；
③失眠多梦，烦躁不安。
很多古代医学文献也都记载了杏仁的功效——
《药性论》指出，杏仁可以治心肺疾患，对咽喉、声带也有保健作用。
从药效上说，南北杏仁各有不同侧重。南杏，又叫甜杏仁，甜是其特征。南杏性味甘辛，有润燥补肺、滋养肌肤、润肠通便的功效，适用于肺虚干咳久喘、慢性肠燥便秘和肌肤干燥的虚证。而且，正因南杏润肺润肠，所以最适合用于燥性、虚性的咳嗽，痰湿咳嗽和风寒咳嗽者应忌食。北杏，又叫苦杏仁。北杏性味苦温，同样有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便的功效，多用于咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等实证。由于北杏在降气祛痰、止咳平喘、润肠通便等方面作用明显强于南杏，故在药用的时候常选北杏。
小提醒：用苦杏仁，先去皮尖。苦杏仁苷是杏仁的主要药效成分，本身无毒，罪魁祸首是苦杏仁酶。因为苦杏仁酶会分解一种有毒物质——氢氰酸。所以，在炮制时应最大限度地保存苦杏仁苷，同时尽可能破坏苦杏仁酶，以减轻毒性。清除苦杏仁酶方法：将苦杏仁去皮尖或者捣碎后再煎煮。最后给大家推荐两道适合现在的杏仁食疗——
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