要做好中耕松土、灌根培土、去除病叶、勤补养分、防治疫病、增施生物有机肥、通风排湿保温等工作。
中耕松土：中耕松土可提高土壤肥力和土壤通透性，减少腐烂根。
灌根培土：灌施有机腐植酸液肥可降解根基盐害，抑制病害。
去除老叶病叶：可减少植株养分损耗，减少病虫害。
勤补植株养分：可给叶片提供养分，增加光合产生的积累，提高产量。
一、夏季大棚蔬菜管理办法
1、大垄中耕松土
中耕松土并结合施用活性有机肥，可提高土壤肥力和土壤通透性，可降低植物生长势，促进根系下扎，减少腐烂根，降低因长期冲施肥料而造成的表层盐害。
2、株下灌根培土
茄果类蔬菜常因根茎腐病、枯萎病、黄萎病、青枯病等病害死亡。灌施有机腐植酸液肥如海精灵生物刺激剂根施型等，可降解根基盐害，抑制病害。另外培土有助于茎部生长，延长结果期。
3、去除老叶病叶
茄果类、瓜类、豆类等，去除老叶、病叶是减少植株养分损耗，减少病害，虫害的有效方式。
4、勤补植株养分
叶面喷施海精灵生物刺激剂叶面型，直接供给叶片养分，增加光合产生的积累，提高产量。
5、经常防治疫病
目前这段时间，植株长势快，产量高。但受到高温高湿环境的影响，疫霉病菌发生快，蔓延迅速，因此，需加强疫病的预防。
6、增施生物有机肥
不少农户认为，“棚菜产量高，钾钙，微肥重要”。因此，不论追肥还是冲肥，均以高氮、高钾复合肥为主。其实，多年栽培的老棚已经积累了大量的无机盐分，并且只有生物肥（如解磷菌、解钾菌、放线菌等）才可以分解盐害，提高肥效，改善瓜果品质。
7、通风排湿保温
视天气、作物、长势等采取早关风口、晚开风口、半夜放风半小时等措施，促进养分积累。由于这半小时空气中二氧化碳含量高且室外温度较低，易于排湿降温换气。
二、大棚蔬菜有哪些不足之处
1、大棚温度较高，不利于农药降解，容易造成农残。
2、光照不足，蔬菜硝酸盐含量较高，长期食用会造成慢性或急性中毒。
3、光合作用不足，蔬菜叶绿素、维生素C、糖分含量不足。
4、通风不好，蔬菜中叶片表面水分蒸发减少，相应的从土壤中吸收的矿物元素也随之减少，使蔬菜的矿物质营养含量不足。
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