猪仔薯又叫毛薯是木薯类的一种，“薯如其名”，个个小而圆润。
毛薯的种植，因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9～10℃即可种植。
有条件的也可使用地膜覆盖。
一般的方法是：毛薯沟浇透水后，将种苗纵向平放在预先准备好的lOcm深的深畦中央，株距25cm左右，密度为4000～4500株／667平方米，然后覆土5cm，在山药的两侧20cm处施肥。
一般施土杂肥3000kg／667平方米以上，尿素10 -15kg／667平方米，硫酸钾40–50kg／667平方米，过磷酸钙60–75kg／667平方米，施肥后，上面再覆土5cm，使之成一小高垄。
【生境分布】：分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南、西藏等地常有栽培。
猪仔薯是木薯类的一种，“薯其理名”，每个小而圆润。由于个小，猪仔薯的薯肉十分嫩白，是恩平、台山市等地区传统优加农产品之一，重要出产地是四九、水步等农耕地多的镇。
那么，猪仔薯的功效与作用是什么下面针对这一问题来进行简单的把握和掌握，希望以下内容对大家有一定的帮助!猪仔薯是木薯类的一种，个子并不大，而且很圆润。
猪仔薯的薯肉十分嫩白，是台山市传统优加农产品之一，重要出产地是四九、水步等农耕地多的镇。猪仔薯具有“清、补、凉”滋养增强体质的功效，煮制后外部有点儿苦薯心甘甜与红薯等相比较味道偏浅。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配龙骨汤是大伙儿四季两相宜的上营养汤，做为祛湿热、清肠胃炎症，其功效特佳。鲜猪仔薯焖腊肉也是一道色、香、味一应俱全的菜肴，台山市人要用猪仔薯干加黑豆煲红豆糖水，具备清热去火，又止咳润肺，而且口感逸佳。
清肠排毒身体排毒预期效果猪仔薯是来自深厚的土壤分层种植而成，消化了路面的营养元素，猪仔薯中含有多种多样的微量元素。营养搭配中最具有抗癌作用的微量元素是β-胡萝卜素(维他命D前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者成份都比较丰富。一个小公举(约2双向)可提供2倍量的人体每天所需维他命D、三分之一量的每天所需维生素C和约5b250g的叶酸;在这其中膳食纤维素的成份高过一碗燕麦粥。
专家教授经历科研明确，红薯是有效的抗癌佳品是最有效的清肠排毒身体排毒食品。红薯食品市场销售非常广阔，可作水果蔬菜、杂粮和作制淀粉等。常吃有益于维持人体的一切正常叶酸水平，人体叶酸成份过低会提高得癌症的危害性。
薯中高成份的膳食纤维素有促进胃肠胃肠功能、避免便秘和结肠直肠癌的作用。
猪仔薯是来自深厚的土壤栽培而来，吸收了大地的营养，猪仔薯中含有丰富的营养素。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。
一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
专家经过研究确认，薯类是有效的抗癌佳品是最有效的清肠食品。薯类食品市场非常广阔，可作蔬菜、杂粮和作制淀粉等。常吃有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
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