北欧短尾羊，也称为设得兰羊，或埃吉羊，他是一种原产于苏格兰邓弗里斯的国内羊最早的纪录是在1900年由苏格兰的约翰·布坎南怡爵士所培育的，而设得兰在苏格兰语中的意思是指其羊毛的颜色，是浅棕色或红棕色的羊，事实上最初布坎南怡爵士培育这种羊，只是为了装饰他的庄园而已，可惜的是在他1970 年去世后，他所养的大部分羊群都被他的园丁宰杀食用了。剩下的几只母羊和两只公羊被分成了两个小组保留下来，但今天所有的 北欧短尾羊，都是这两个群体的后裔
北欧短尾羊，有一条短而三角形的尾巴。现今养殖北欧短尾羊，通常是使用羊毛为主要的卖点饲养的，在野外放牧的北欧短尾羊会自己脱毛，而不需要剪毛。北欧短尾羊是群聚动物，一般是由 10 只母羊和 2 只公羊组成的，他们会自然的群聚在一起，以抵抗苏格兰的寒冷气候，所以北欧短尾羊也是一个耐寒的品种
经过许多年的品种改良，现在的北欧短尾羊可以抵抗蝇蛆病和腐烂足蹄病。他们也有惊人的生殖能力，母羊生产小羊一直到老年。而生产出的小羊，几乎没有因为老年的母羊，而产生健康问题，老母羊产出的小羔羊依旧非常健康活泼，这是现今许多科学家希望从北欧短尾羊身上找到答案，藉以改善人类人口老化问题。北欧短尾羊母羊是非常优秀的母亲，通过良好的管理，产羔率可以达到 160-170% 左右。但体型较小。母羊重约 40 公斤，公羊重约 55 公斤。北欧短尾羊具有很强的领地感。如果你侵入他们的领地，公羊会用头角把你顶出他的的领地，
母羊的头部有两个均匀而宽阔的角，而公羊则携带沉重的、螺旋状的角，北欧短尾羊有明确的白色标记，在眼睛下颌、腹部和臀部。北欧短尾羊的羊毛也是一种高质量的羊毛，这种羊毛非常柔软澎松，深受手工纺纱商的青睐。羊毛长度 4-7 厘米。一次剪下来的羊毛重量约1 – 1.5kg。北欧短尾羊的羊毛成长较慢，但由于羊毛是优质、高价的羊毛。所以北欧短尾羊仍然被许多农场饲养
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