甘薯既能用块根繁殖，也能用茎蔓繁殖。
块根繁殖：利用薯块周皮下潜伏的不定芽萌发幼苗，再剪苗并栽植于大田中，或剪苗后栽植至采苗圃中，再从采苗圃剪苗并栽植于大田。
茎蔓繁殖：从春薯田内剪苗并栽植于秋冬薯田，或从秋薯田内剪苗并栽植于苗圃中，越冬后再次剪苗并栽植于大田内。
一、甘薯用根还是用茎繁殖
甘薯既可以用块根繁殖，也可以用茎蔓繁殖，具体的繁殖方法如下：
1、块根
（1）利用薯块周皮下潜伏的不定芽萌发幼苗，然后剪苗将其栽植至大田中，该方式在生产中被广泛应用。
（2）剪苗后，还可以幼苗栽植于采苗圃中，然后再从采苗圃中剪苗栽植于大田内。采用该方法需要一定的劳动力和土地，但容易培育出品质优良的幼苗。
2、茎蔓
（1）从春薯田中剪苗，然后栽植于秋冬薯田，或从秋薯田中剪苗，再栽植于苗圃内，越冬后再剪苗栽植于大田。
（2）该方法通常被广泛应用于华南南部（冬暖地区）。
二、甘薯和红薯有什么区别
1、茎部不同
（1）甘薯
①长蔓型品种，茎部长度多为2-3米左右；中蔓型品种，茎部长度多为1-3米左右；短蔓型品种，茎部长度多为1米左右。
②茎部的颜色以绿色、紫色、褐色为主。
（2）红薯
茎部的长度多为1-7米左右，长度跨越比较大，表面长有茸毛，颜色以纯绿色、紫绿色、褐绿色、全紫色为主。
2、叶片不同
（1）甘薯
叶片呈心脏形、三角形、手掌形等，长15厘米左右，宽17厘米左右，叶脉的颜色以绿色、紫色、红色、淡红色、淡紫色为主。
（2）红薯
除了具有和甘薯一样形状的叶片之外，还具有肾形叶片，叶脉颜色以绿色、紫色为主，有时会绿中带紫。
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