人参：又叫棒槌，属多年生草本植物，具有极高的药用食用价值。
八角：又叫大料，为热带树种，其八角果为著名调味香料，还可入药。
三七：又叫田七，属多年生直立草本植物，其根茎与肉质根都可入药。
山药：学名为薯蓣，其块茎富含淀粉，可供食用，还可入药。
马齿苋：又叫五行草，为一年生草本植物，全草可入药，嫩茎可食用。
一、人参
1、又叫棒槌、地精，属多年生草本植物，喜阴凉，生长在北纬33°-48°间海拔数百米的落叶阔叶林中。
2、人参主根一般高30-60厘米，颜色为黄白色，呈圆柱形或纺锤形，耐寒性强、适宜生长在15-25℃。
3、具有极高的药用与食用价值，在我国被称为“东北三宝”之一。
二、八角
1、又叫大料、大茴香，是八角茴香科、八角属中的植物，为热带树种，一般高10-15米，树皮为深灰色，树枝密集且树冠为塔形。
2、主要分布在东南亚和北美洲，东南亚产区主要以中国为主，我国主产于广西西部和南部。
3、其八角果为著名调味香料，也可药用，果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、啤酒及食品工业的重要原料。
三、三七
1、又叫田七，属多年生直立草本植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地。
2、喜温暖又阴荫环境，一般高20-60厘米，主根肉质且呈纺锤形，茎为暗绿色且无毛，叶柄长5-11厘米。
3、其根茎与肉质根都可入药，具有止血、活血散瘀、消炎镇痛等功效。
四、山药
1、学名为薯蓣，又叫淮山药、山薯，其块茎为长圆柱形，主要分布于朝鲜、日本和中国。
2、生长在海拔150-1500米的山坡、林下，溪边、灌木丛中，比较耐旱，为短日照，细温植物。
3、其块茎富含淀粉，可供食用，还可入药，对治疗气虚衰弱、消化不良、遗精、脾胃亏损等有极好作用。
五、马齿苋
1、又叫五行草，长命菜，为一年生草本植物，茎铺散在地上，枝为淡绿色或暗红色，叶片扁平肥厚，像马齿状。
2、喜高湿，耐旱、耐涝，具向阳性，我国各地均有分布，生长在菜园、农田、路旁。
3、全草都可入药，具有清热解毒、消肿消炎、止渴利尿等功效，其嫩茎叶还可食用。
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