1.大连铁板鱿鱼
风靡全国小吃街的名小吃–铁板鱿鱼就是来源于大连的，鱿鱼从中间剪开，甚至还可以有单部位鱿鱼头、鱿鱼嘴、鱿鱼须，鱿鱼在铁板上炙烤再刷上秘制的酱料，再撒上辣椒和白芝麻，谁不说一句香！
2.烟台莱州梭子蟹、巴蛸
每年的秋季就是吃螃蟹最好的季节，新鲜的海蟹往往只需要简单清洗蒸熟即可。莱州的梭子蟹肉质紧实且厚，籽又多，是很多当地人的最爱，也有很多人慕名而来。
你一定要尝一尝鲜美又甘甜的莱州梭子蟹。
巴蛸就是小八爪鱼，清洗后清水稍微一煮或者水开蒸几分钟，蘸上酱醋汁，小八爪鱼弹牙韧道的口感，一口一个根本停不下来。
3.威海乳山生蚝、鲅鱼饺子、墨鱼饺子
同样也是在小吃街占有一席之地的烤生蚝，号称”男人的加油站，女人的美容院”，生蚝洗刷赶紧撬开，放在炭火上，加入蒜蓉粉丝和小米辣，烤出生蚝本身的汁水，一口下去鲜掉眉毛！
鲅鱼的鱼肉剃下来混合五花肉，形成的肉馅现象弹牙做成饺子，绝对可以刷新你对饺子好吃的认知。墨鱼饺子就是墨鱼汁和面，所以饺子皮是黑色的，馅大部分还是采用猪肉。有的还会在饺子汤里加一些胡椒，一碗饺子下午从头暖到脚，鲜山加鲜！
4.唐山皮皮虾
4-5月是母虾产籽的季节，这个时候吃可以吃到一整条有较劲的虾籽。
9-10月适合吃体大肉厚的公虾。皮皮虾一旦死了就不肥了，所以要新鲜的洗净上锅直接蒸熟，而且要趁热吃噢，凉了也是不行的～
还有很多不是很挑区域的海鲜，比如蛤蜊、扇贝、猫眼螺、带鱼等等，这些就是沿海城市吃到新鲜的就会很棒，大家可以去市场买新鲜的回去做。不方便的话也可以去市场买了找海边的大排档或者是饭店进行加工，加工的费用都不高。
美食 坐家虽然是地道的四川内江人，但由于业务往来，我是经常去浙江临海的。小城临海，依山靠海，物产丰富。
每次我 到了临海就舍不得离开， 因为我念念不忘临海的 美食 ，有时准备再吃 完一碗就离开， 奈何 美食 太多， 导致一直走不了。
据当地人说，临海好吃的东西有几百上千种， 美食 坐家个人觉得，我在临海吃过的最好吃的东西就是麦虾、毛鸡蛋（当地人叫“十四日”）和蛋清羊尾。 一、麦虾： 麦虾 是临海最具特色的 美食 之一。它可不是海鲜，而是一种面食。是将麦粉搅成有韧度的粉浆， 用菜刀将粉浆沿着盛器沿口一刀一刀“刮”下锅。
入锅后的粉浆既不像长长的面条，又不似团团的粉块， 而是一小坨一小坨，如同弯曲的大虾，所以称其为麦虾。麦虾加上 香菇、笋丝、猪肉丝、鲜虾等配料，味道特别鲜美，硬是好吃的不要不要的。二、毛鸡蛋： “卖十四日”、“卖十四日”，这“十四日”是临海的一种 美食 ——就是孵了14天未出壳的毛鸡蛋。
我们知道，鸡蛋孵到21天，小鸡就要出壳，鸡蛋孵化到14天，由蛋转变成为胚胎的时候，营养最好，味道最鲜，最是补人，故在14天左右，就人为地中止了它的孵化，而当作 美食 来叫卖。 不少人看到毛蛋之后，都表示太残忍了、太恶心了，都吃不进去，而且里面还是那种带毛的小鸡，根本下不去嘴。但它确确实实是一种非常好的补品，有滋阴壮阳的功效，还能养气养血，特别是里面的汁水，非常的鲜美。
三、蛋清羊尾： 临海的蛋清羊尾不知道俘获了多少人的心， 不仅仅是因为它名气大——上了《中国菜谱》， 以“中国名菜”之姿登上国宴大厅， 更是因为它味道实在太好了。蛋清羊尾 以植物油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子插在其中而不倒下为准，再将预先制好的以猪油网包裹的豆沙丸子放进滚烫的植物油里炸，丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的，待到三分微黄，即可捞起装盆，撒上白糖食用。其色、香、味俱佳，油而不腻。
1、麦虾
是临海最具特色的风味小吃之一。麦虾可不是海鲜，而是一种面食。
是将麦粉搅成粉浆，用菜刀一刀一刀割下，所以临海人称之为“割”麦虾，割下的粉浆不是细长如柳条，而是一小坨一小坨，如同弯曲的大虾，所以称其为麦虾。
旧时麦虾是临海穷苦人家的主食，将麦粉调成有韧度的粉浆，在锅内放入青菜、萝卜加水烧开，用菜刀将粉浆沿着盛器沿口一刀一刀“刮”下锅。入锅后的粉浆既不像长长的面条，又不似团团的粉块，其状如虾，故名麦虾。现在将配料改为香菇、笋丝、猪肉丝、鲜虾等，味道更加鲜美。
2、蛋清羊尾
是临海的特色名菜，以植物油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料，先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子插在其中而不倒下为准，再将预先制好的以猪油网包裹的豆沙丸子放进沸植物油里炸，丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的，待到三分微黄，便可捞起装盆，撒上白糖，就可上桌食用。
色、香、味俱佳，油而不腻。
3、糟羹
分为甜羹、咸羹，通常在正月十四家家户户必吃此羹。咸羹配料以个人喜好为主，一般以10多种蔬菜，肉类，海鲜为主，切成颗粒状，炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成，味美且能御寒。
甜羹主要以年糕、川豆瓣、橘脯、葡萄干、小汤圆等制成。
4、麦油脂
皮是将小麦粉加水调成胶糊状，这个过程叫“打浆”。在涂抹了油脂的平底锅上摊成大如铜锣、薄如纸的麦油脂皮，再用肉丝、绿豆芽、豆面、蒿菜、鸡蛋丝、豆腐干、韭菜等等制成各种馅，吃的时候自由选择各种馅料，用麦油脂皮包起来就可以了。
要热吃的话，可以把麦油脂放在油锅里贴煎，等到两面焦黄，吃起来又香又鲜。
5、扁食
就是大馄饨，通常馅为茭白、豆腐干、炊皮、肉丁，或白萝卜、咸菜等，俱切成小丁，事先炒熟。扁食皮不同于普通的馄饨皮，馄饨皮往往是正方形的，而扁食皮是略呈梯形的。
包的时候，将皮摊在桌上，取一勺馅料放在皮上，从小边向上卷一圈，两边压紧后合到中间即可。扁食一般汤食，也可以蒸可以煎，是家家户户经常吃的主食。
临海历史悠久，风景秀丽，可谓人杰地灵。在浓厚的历史人文氛围和平和散淡的临海性格的双重浸润下，临海产生了许许多多小吃，多的让人数不过来。
临海的小吃是朴实的，是平民化的，在白塔桥头的饮食店，你可以看到西装革履的食客，也可以看到光着膀子的民工，男女老少，坐在热气腾腾的一碗碗小吃前，聊天说笑。
逢年过节，家家户户都会做各种地方风味浓郁的小吃，十五羹、清明青团、四月初八乌饭麻糍、六月六漾糕、九月九重阳糕、冬至滚圆等等，一年一年，就在这样的酸甜苦辣的滋味中度过。作为一个生在临海长在临海的人，也算吃了十多年的临海小吃了，吃了那么多，不写点东西出来确实对不起这许多临海小吃，搜肠刮肚把我知道的小吃全列出来，也算是没白吃那么多。x0dx0a一、 麦饼此物算是临海的看家小吃了，原来数台州酒楼做的最好，但沧海桑田，物是人非，台州酒楼已经不存在了。原来的几个师傅散到各处，但他们似乎再也做不出原来那种令人怀念的风味了。
不过麦饼在临海街头随处可见，是不难吃到的。麦饼看起来像普通的煎饼，但往往难以做好，关键就在和面的软硬上，那是接近于面糊而又不是面糊的程度，没点功夫是掌握不好的。抓一团面，包入肉馅，擀成饼，上锅煎，然后用筷子在饼上跳出一个洞，倒入打好的鸡蛋，把洞合上，翻面再煎。
这里就见和面的功夫了，太软，挑不起来，搞不好就成了面疙瘩炒肉末了；太硬，合不回去，就等着吃豁嘴的饼吧。同时面还要劲到，皮可以做的很薄，加上里面的鸡蛋，整张饼的口感就是滑嫩爽口、葱香四溢。x0dx0a炎热的夏天，一碗清粥、一碟麦饼、一盆番茄，无疑是顿可口的午餐了。
小时候，妈妈难得不在家，爸爸自然是懒得做饭的，于是带我往台州酒楼的大厅一坐，就这么吃起来，翘着腿，看着外面烈日下排队买麦饼的人们。x0dx0a据传，戚继光在临海抗倭的时候，临海百姓家家户户做麦饼给戚家军作军粮。但麦饼薄，不耐饿，又容易坏，于是诞生了麦饼的“改进型”：加厚，中间穿孔，用麻绳串起，一串就顶几天的干粮，战士们吃着这种麦饼打跑了倭寇，这种饼也就被亲切地称为“光饼”。
光饼我没见过，但让我联 想起了我老爸下乡时的一则趣事：老爸的室友从家返回，乐呵呵的说：“我带回一袋麦饼，大家都尝尝吧，自家做的。”老爸巴不得：“麦饼好东西啊，那就拿一个来尝尝味道吧。”“一个！还尝尝味道！”待他取出个饼来，老爸呆了，哪里是饼啊，分明是个磨盘嘛！老爸后来说，那饼味道也不怎么样。我怀疑，那种磨盘麦饼就是光饼的一种。
x0dx0a另外提一句，还有以咸菜冷饭作馅的麦饼，也算是临海一怪吧。x0dx0a二、 蛋清羊尾x0dx0a蛋清羊尾是上《中国菜谱》的道地临海菜，在上海一些大饭店也能吃到，是少数上得台面的临海风味小吃之一。三、 姜汁四、 麦油脂五、 羹八、 大饼九、 青团十、 炒米糖x0dx0a十一、 豆面炒沙蚕x0dx0a十二、 麦虾x0dx0a十三、 白水洋豆腐、白水洋狗肉x0dx0a十四、 麻糍x0dx0a十五、 豆腐干煮镬x0dx0a十七、 漾糕、酒盏糕、红糖馒头x0dx0a十八、 豆腐圆x0dx0a十九、 敲梆馄饨x0dx0a二十、 糯米圆x0dx0a二十一、 扁食x0dx0a牛肉碎、大米面、炒面干、灰尘糕、蜜汁番薯、水晶番薯、番薯圆、吉鸿糕、油泡酥、核桃调蛋、桂圆调蛋、糯米油条、锅块、糖糕、厨面、重阳糕、蜂蜜炒栗等等等等，据说有百余种，我也只能列举这些了，余下的，有待大家一起挖掘了。
如果一座城市没有太多景点，但是却有着丰富的 美食 的话，那么这座城市同样会成为马且停喜欢的城市，尤其是那些被列入中国 历史 文化名城的城市，尤其会被我列入最喜欢的城市之一。 这样的城市在浙江省内有不少，比如衢州和嵊州，这两座城市的 美食 在浙江省内可谓是家喻户晓，不过其实浙江还藏着一座媲美这两座城市的小城，这就是地处浙江东南部的临海。
临海这座城市是我在浙江省内旅行遇到最安逸的一座，当地人都喜欢过着安逸的生活，慢慢的起床，慢慢的上班，就连你商家的营业时间也都是不紧不慢。
也或者正因为这种慢节奏才让临海这里的 美食 风味更浓郁，毕竟人们有更多的时间花费在制作 美食 之上。 那么到了临海旅行都有哪些值得品尝的美味呢据说在临海城内藏着百余种 美食 ，不过马且停最推荐下面来5个小吃，关键他们都很便宜，希望对于你的第一次临海之行有所帮助。 锅块和糟羹 虽然如今包子、油条、咸豆浆几乎占据了大部分人的早餐，但是可以说临海很多人的早餐都是从一碗糟羹和锅块开始。这两个听起来陌生的食物却占据了临海早餐的半壁江山到底是何物其实锅块有点类似生煎包，但是体积要比煎包大上很多，吃起来的口感也更为松软。
糟羹的话其实就有点像是用很多菜煮成的黏稠的菜羹，吃起来的口感咸中带着一股香味，在我看来这是锅块的最佳搭配。 临海吃糟羹和锅块的地方不少，重点可以关注东湖东郭巷口小吃店，湖畔小区的湖畔小吃店等等。 蛋清羊尾 如果说临海的小吃中，除了海苔饼最网红的当属蛋清羊尾，在紫阳街上可以看到不少这样蛋清羊尾的招牌。
听名字很多人会觉得这是用羊尾制作的 美食 ，但是其并非如此。蛋清羊尾是一种口感甜味的油炸小吃，因为炸出来的形状跟羊尾巴非常相似，因而得名。 临海吃蛋清羊尾的地方同样很多，如果嫌麻烦的话，那么可以直接在紫阳街上找，记住了一定要趁热吃。
麦饼 虽然浙江并不是吃面食为主食的地方，但是却有不少拿的出手的面食小吃，像衢州烤饼，缙云烧饼等都是家喻户晓并且慢慢地传播到全国各地。 其实在浙江省还有一个可以媲美的面食小吃，那就是临海的麦饼，虽然和前面两个面食小吃相比，临海麦饼确实小众很多。但是在临海当地这样的麦饼可谓是极其受欢迎，从早餐到夜宵几乎每一顿都可以品尝。
其实麦饼的制作方法非常简单。面团入馅，擀成饼，放在锅里煎，几分钟就可以出炉。临海麦饼的特色在于馅料，尤其是冷饭麦饼，可谓是极具当地特色，可以重点关注。 城内吃麦饼的地方不要太多，基本上随便找一家都不会出错。
麦虾 在临海城内和麦饼一样特色的面食，那么一定非麦虾莫属。那么什么是麦虾呢第一印象可能很多人会觉得这是海鲜，但其实它很像我们平日吃到的面疙瘩，不过口味差别很大，麦虾的配菜很多，有青菜、萝卜丝、油渣、香菇等，当然还会配一些荤菜比如猪肉、小白虾、蛏子等等。临海的麦虾随处可见，也同样是随便找一家都不会出错 以上就是马且停在浙江临海旅行的时候品尝到最具当地特色的风味 美食 ，它们带着浓浓的临海味道，如果你是第一次来临海的话，那么同样非常值得品尝。
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