活体植物：植物的根，茎；干枯植物：取食天然木材和干枯植物，如枯死树桩、枯枝落叶等。
微生物：白蚁从微生物中补充其他营养。
矿物质：自己分泌的蚁酸与白银形成的蚁酸银。
其他：白蚁尸体、幼蚁蜕皮、蚁卵和幼蚁。
白蚁危害主要有：对农作物危害，对建筑物破坏，对木质家具破坏，对其他物品危害等。
一、白蚁吃什么
1、活体植物：植物的根，茎，尤其是幼苗、嫩茎和根部。
2、干枯植物
（1）白蚁不仅取食天然木材和干枯植物，如蛀食枯死树桩、枯枝落叶，被木材腐朽菌寄生的枯木。
（2）还取食各种含纤维素的加工产品，像纸张、布匹等。
3、微生物：白蚁从微生物中补充其他营养，某些白蚁取食真菌。
4、矿物质：白蚁分泌出一种高浓度蚁酸，并与白银发生反应，形成黑色粉末状的蚁酸银被白蚁吃下去。
5、其他：白蚁尸体、幼蚁蜕皮、蚁卵和幼蚁，图书、档案、纸张、布匹、丝绸等纤维物质。
二、白蚁危害
1、对农作物危害：危害甘蔗、花生等农作物，尤其对甘蔗的危害十分严重，对香樟、水杉、杨梅等果树的危害也相当广泛和严重。
2、对建筑物的破坏：由于白蚁其隐蔽在木结构内部破坏破坏其承重部位，往往造成房屋突然倒塌，导致财产损失和人员伤亡。
3、对木制家具的危害：根据室内装饰装潢所用的木构件有逐年增多的趋势，这样为白蚁提供了良好的食料条件。
4、其他物品的危害：危害图书、文物、织物、武器、帐册、钱币、地下电缆等，造成重大损失。
三、生活习性
1、趋暗性：白蚁畏光趋向于阴暗，过隐蔽生活。
2、群栖性：白蚁是一种营巢穴生活的昆虫，不论何种白蚁都营建巢穴，把巢当自己的大本营。
3、趋湿性：白蚁对水的要求极为重要，离开水则无法生活下去。
4、整洁性：白蚁有一种整洁特性，白蚁群中个体间相遇会互相舔舐，互相清洁，以及及时搬走排泄物与粪便。
5、敏感性：白蚁的活动对外界干扰反应极为十分敏感。
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