消费者信息不对称，需求持续增加：我国很重视消费者因素，很难辨别蜂蜜的真伪，持续需求的增加不能与产量对等匹配，巨大差距必须用其他方法填补，伪造和劣质就成为了主要方法。
市场发展让虚假进步，降低成本：技术进步，伪装方法不断应对检查项目，根本检查不出来，更不用说人了，企业全国性也很强。
一、消费者信息不对称，需求持续增加
1、我国很重视消费者因素，很难辨别蜂蜜的真伪，可以暂时当作是消费者群众不会辨别，这个基础是虚假泛滥的原因之一。即使网络发展迅速，信息不对称问题仍然严重，反而更严重。
2、此外，持续需求的增加不能与产量对等匹配，国内蜂蜜产量远低于出口和国内销量，巨大差距必须用其他方法填补，伪造和劣质就成为了主要方法。
3、同时，除了消费者普遍的心理因素外，价格便宜，价格不断下降，对蜂蜜质量的影响很大，好蜂蜜的价格一定不能下降，但周围有各种各样的蜂蜜价格，好蜂蜜就没办法形成有利的优势！
二、市场发展让虚假进步，降低成本
1、许多问题可以归属于时代产物，八十年代，生意一般圈子小，信用诚实极为重要，作假的后果很严重，工作成本高，往往做错事，无法弥补。
2、现在不一样了。其中技术进步，伪装方法不断应对检查项目，根本检查不出来，更不用说人了。同时，网络性很强，消费者和卖方、企业的连接不强，失去信用的成本低，可以忽略计算。
3、此外，企业全国性更强，消费者个别性几乎没有影响。对此，监督要改变方式，更加重视环节管理。
4、养蜂人难，消费者难，但获利的企业在不久的将来也面临多重考验！
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