种植大红袍花椒要在生长结实、品质优良、无病虫害的盛果树母树上采种育苗，一般在10月上、中旬进行播种，将种子均匀地播撒在田埂上，待出苗后要及时除草浇水、适当施肥。秋冬落叶后土壤结冻前可以进行移植，移植时要控制好栽种密度。栽种好以后要做好修剪、施肥和病虫害防治工作。
一、选种
选择的母树需要生长结实、丰产稳产、质量优良、无病虫害的盛果树，一般为10-15年生树。种子的话，一般需要果实的外皮都是深红色、种子的皮变成蓝黑色、有光泽的话就可以采收。一般在8月上旬采种。取回后，把花椒薄摊晾干。果皮破裂后，用棍子轻轻敲打种子，放在通风干燥处阴干，准备育苗。
二、播种育苗
1、播种时间：10月上、中旬至土壤冻结前进行。种子在土壤中越冬，既起到催芽作用，又免除了越冬时的种子储存工序，而且比春播苗整齐，而且会提前10-15天出苗。
2、播种方法：在整齐的田埂内(田埂宽度为1m，长度为5-10m)，将选好的种子均匀地撒在田埂上，用细土覆盖1cm厚，再覆盖秸秆等保持床的湿润，出苗后再揭开。每亩播种精选种子30kg左右。
3、苗期管理：出苗后及时除草，严防草荒，有利于幼苗生长。当苗高达4~5cm，有3~4片真叶时进行间苗。苗高10cm左右时就可进行定苗，每亩约留3万株。苗期应及时浇水，每亩施尿素5-10公斤，生长后期控制肥料，控制水，以利于苗木质化，让其安全越冬。
三、移植
1、移植时间：秋冬落叶后至土壤冻结前进行，注意防止土壤冻结。春天在土壤解冻后发芽前进行。
2、种植密度：
（1）梯田埂和田边单行种植时，株距为3-4m。
（2）整片种植，每亩50-80株，株行距采用3×4m，3×3.5m，2.5×4m。
（3）生态经济林种植，每亩110株，株行距为2×3m。
四、栽植后管理技术
1、整形修剪：丰产树形主要表现为主干开心形。这种树形具有成形快、结果早、通风透光、抗病虫害、产量高等优点。定植后在距地表30-40cm有饱满芽处定干。第二年对选留的3-4个主枝，采用拉、别等方法开张角度，再疏除原留辅养枝。第三年春对50cm以上的枝条剪除1/3，就能长出多量花芽。
2、合理施肥：采椒后的秋季施基肥追合适。一年中一般追肥两次。第一次在萌芽现蕾前，以氮肥为主并配合适量磷肥。第二次在5月底至6月初，以磷肥、钾肥为主。施肥时，幼树采用环状、放射沟状施。盛果树采用全园撒施、深翻或点状穴施。
3、病虫防治：花椒以防治蚜虫、蚧壳虫、窄吉丁虫、潜叶跳甲、红蜘蛛及炭疽病为主，栽种期间要做好病虫防治措施，对于已发病虫害的，要及时对症下药。
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