长江以南也称作江南。这里种植水稻的历史十分悠久，而东北是近几十年来才开始规模种植水稻的。在这里要特别感谢杂交水稻之父袁隆平爷爷，使东北大规模种植水稻成为现实。
而从古至今，江南的都是国家重要的粮仓。在上世纪八九十年代，江南农村的农民每年都要向国家缴纳公粮，交完公粮后剩余一些自留粮维持生计。所以当时全国百姓吃的大米都来自于南方地区，特别是江南。所以必须为这些农民的贡献点个赞。
南方大米口感虽不及东北大米好吃，但人们也会将其加工成米线、米粉或米糕等美食，或者一些特色小吃吸引消费者的目光，满足南方人追求的精致生活。
其实不管是南方大米还是北方大米，没有好坏之分，都共同养育着中华儿女。我们也希望种粮农户能真真切切的提高收入，而不是用这些噱头抬高物价。
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