养殖技术：放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意要使用完全淡化的虾苗。
最好在购买前几天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。
苗种放养：饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。
虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。
一、池塘条件
面积2-3亩，泥砂底，水深2米左右，进水口用60目筛绢过滤。放苗前留下50厘米的水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。
二、苗种放养
放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意使用完全淡化的虾苗。购买前几天最好去育苗场观察淡化状况，以购买放心苗种。放养前一天开增氧机增氧，在大批苗种下池前放入少量试水。放养量为40尾/平方米，虾苗放养1个月后投入0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。
三、养殖管理
1、饲料：饲料喂养掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘里设置3~4个食台，放苗半个月后每天投入4次，日投饵量为5只鸡蛋，花生麸0.2公斤，小鱼0.75公斤，虾材0.3公斤，每万只虾苗。半个月后每天喂食3次，主要投喂配合饲料，喂食量为30-40%的虾体重，适当补充天然饵料。饲养量随着虾的生长逐渐减少。
2、水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，放苗前在池中加入50ppm生盐，以后酌量投放生盐。虾苗放养后一周内保持水位50厘米，之后每天增加5厘米，直到水深达到160厘米左右。换水每4-5天换20%，每10-15天施用12-15ppm生石灰。为了给虾提供良好的生活生长环境，虾苗半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，用竹子固定，防止到处蔓延。及时打开增氧泵，通常在晚上10:00定时打开，第二天上午8:00关闭。遇到特殊情况（闷热、暴雨前）必须立即接通电源。
3、记录：为了今后更好的养殖和发展，希望广大养殖家做好日常记录，包括虾的生长状况、饲养状况、气温水温等等。
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