建养殖池：建立专业的养殖池，要满足有平坦的池底、注水排水方便、增氧设备、无污染的水源、饮食台。
投放前要对养殖池进行清洁、修正、消毒。
投苗：消毒10天后进行投放。
饲料喂养：选择动物或植物性饲料。
水质调节：每半个月追加腐烂的粪肥。
每月对甲鱼进行一次生石灰消毒。
甲鱼可以吃新鲜的动物饲料和植物饲料。
一、甲鱼吃什么长得又快又肥
1、新鲜动物饲料
如黄粉虫、蚯蚓、蚌类、螺类、大型水潘、各种海鲜、河鲜9（淡水）、动物内脏、各种肉类等都是可直接喂养给甲鱼吃的，但要保证这些饲料的卫生程度，如果是规模养殖，为了避免疫病，最好对饲料进行无公害处理。
2、新鲜的植物饲料
主要包括新鲜的各种蔬菜叶子、水草等，有的植物饲料也起到药用作用。例如，甲鱼产生腐皮病后，可以给甲鱼喂一些新鲜的叶子，配合药物一起食用，会起到很好的辅助治疗作用。另外，在甲鱼幼苗阶段可以给它们吃一些苋菜和蒲公英，可以提高抗病能力，减少患病的概率。
二、甲鱼怎么养
1、建设专业甲鱼养殖池
养殖池的必要条件是平坦的池底、注水排水方便、增氧设备、无污染的水源、饮食台。
2、甲鱼苗投入前的准备
一方面清洁和修正池塘，看是否有缺口，并在天气好的时候对池塘进行全面消毒，使用化浆了的生石灰进行消毒操作。
3、投入甲鱼苗
在消毒10天后，选择规格整齐（280克左右为好）强壮的甲鱼苗，按照每亩投入20-30只密度即可。
4、饲料喂养
可以选择动物性饲料和植物性饲料喂养，每天量为甲鱼体重的3-10%即可。
5、水质调节
每半个月可向池塘追加腐烂的粪肥，加水25厘米左右。
6、预防病害
每月对甲鱼池进行一次生石灰消毒，注意巡塘，天气不好时给池子增氧。
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