一、选择品种。
选好品种是养好肉鸡的关键。现在市场上的科宝、罗斯等肉鸡品种较好，它们的生长速度快，抗病毒能力较强，饲料报酬也较高。非常适合大规模养殖。
二、温度控制。
雏鸡进入鸡舍时，一般要求舍内温度达到33-35℃，以后每周降2℃，一直降到20℃左右为宜，同时应处理好鸡舍保温与通风的矛盾关系，防止鸡群因慢性缺氧而引发腹水症等疾病。
三、适宜密度。
肉鸡群不宜过大，一般根据季节进行强、弱、大、小分群，饲养密度一般以每平方米10-15只较为合适。密度过大，会造成采食、饮水不均，弱雏因抢不上食、水而生长更弱，致使鸡群生长不平衡。
四、饲料选择。
肉鸡饲养经济效益的好坏，在很大程度上取决于饲料的选择和饲喂，饲料成本一般占到养鸡成本的80%左右。要根据肉仔鸡的各阶段生长发育需要，适时更换饲料，饲喂优质全价配合颗粒饲料，增加其采食量，保证肉鸡生长发育的营养需要。
五、光照控制。
肉鸡饲养应采用23小时光照、1小时黑暗制度。以每平方米鸡舍安装2 3瓦灯泡为宜。常用的方法是每20平方米用25瓦灯泡，错落排置即可。
六、适时出栏。
一是要了解行情。肉鸡出栏时的市场价格对肉鸡饲养的经济效益影响很大，饲养户要经常了解、掌握肉鸡市场信息，根据饲养量、肉鸡的市场需求量及气候季节、传统节假日来决定进雏时间、数量；二是要适时出栏。一般肉鸡的饲养时间是46-52天。超期饲养，肉鸡的采食量增加而增重率降低，料肉比下降，增加饲养成本。
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