樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年平均气温10-12℃、年降水量600-700毫米、年日照时数2600-2800小时以上的气候条件下生长。
园地选择：选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土。
大棚建设：可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高3.5米，用石膏条支撑。
一、樱桃树的生长环境
1、樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年平均气温10-12℃、年降水量600-700毫米、年日照时数2600-2800小时以上的气候条件下生长。
2、日平均气温超过10℃的时间为150-200天，冬季极端最低温度在-20℃以上的地方生长良好，是正常的结果。
3、如果当地有霜害，樱桃园可以选择春季温度上升缓慢、空气流通的西北坡。
4、考虑到樱桃的根系分布浅易倒下，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
二、樱桃园大棚建设
1、园地选择
建棚时选择背风向阳、光照充足、地势平坦、排灌方便、土质疏松的壤土或沙壤土。根据棚的散热情况，大棚面积以300-400平方米为宜，一般应建在东西方向向单坡面大棚。
2、大棚建设
（1）为降低成本，可用土打北墙，东西墙高3米，距北墙2米处高3.5米，用石膏条（内有钢筋）支撑，南墙高2.5米，东西墙各留工作门和通风窗。
（2）窗距地面1.5米高，南北墙内均用泥皮粘住（窗除外），用来防寒保温。
（3）棚内石膏条（内有钢筋）作主柱，行距柱距为3.5米，立柱上方用毛竹作骨架，连接南墙和北墙，扎成50厘米见方的方格，上覆无滴膜，膜上再铺一层草帘子。扣棚时间掌握在12月下旬和元月上旬之间。
三、樱桃树品种选择
1、建立大棚樱桃的目的就是为了让樱桃提早上市，以获得较高的经济效益，所以在品种的选择上应选择成熟早、自花坐果率高的优良品种。如红灯、大红、朱砂、尖叶等品种。同时应按4:1的比例配置授粉树（如拉宾斯或斯坦勒），防止自花结实率低、品质不高等情况。
2、为了更经济地利用土地、早见效益，樱桃树苗应选择根系健壮、须根多、苗木粗壮、芽饱满的壮苗或5～8年生树体较矮、内膛枝较多的初结果树。砧木要选用山樱桃实生砧，应用矮化砧（如菜阳矮樱桃）作中间砧。
四、樱桃树修剪技术
1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60-70度为宜，侧枝开张角度70-80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。
2、初果期树4-7年出生，调整树体结构，注意主枝结果枝组的培养。一是逐渐疏散过低、过密的主枝，以免各主枝相互影响。二是适当收缩没有分支以促进分支。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度缓和长势促进成花。
3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。
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