盱眙县黄花塘镇党委、政府紧盯富民二字实施农业产业结构调整，建设产业基地，大力发展优质稻米、生态龙虾、健康畜禽、高效中药材等特色农业，逐步形成一村一特色。规模化、优质化、特色化的产业发展基地促进了农业增效、农民增收。
建设优质稻米基地，加工延伸产品。该镇以太粮米业、宝驰米业为引领，建成了3万亩无公害地理认证稻米基地，建设年产8000吨发芽糙米项目。
拓展生态龙虾基地，提高亩产收益。以小河农业为示范，加大虾稻共生新型种养模式的推广宣传和技术培训力度。预计到2022年底前，虾稻共生面积将增加到4万亩，占全镇耕地面积37%,建成五星、芦沟等两片万亩虾稻米基地，亩均增收近2000元。
兴建药材套种基地，颠覆传统种植模式。借鉴瓦屋村中药材与果树套种的成功经验，着力打造万亩连片中药材种植基地。目前已在瓦屋、常庄、耿公、倜傥流转土地600余亩，打造4个中药材套种示范基地，采用山核桃、牡丹等套种野马追、白芍、知母等中药种植模式，预计每亩年收益6000元左右。
打造畜禽养殖基地，带动农民就业。以汉世伟养猪、温氏蛋鸡种鸭饲养、耿公养殖小区为中心，打造畜禽养殖基地，带动周边农户就业。该镇引进了总投资2亿元的温氏畜牧项目，竣工后可直接带动120人就业；引进了总投资5亿元的汉世伟循环农业项目，投产后可年产仔猪50万头，销售额15亿元；引进了天邦股份旗下拾分味道品牌，打造年屠宰生猪500万头的肉制品深加工项目，拉长、拉粗畜禽养殖产业链，一期年屠宰生猪20万头生产线已试生产。
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